Öffnungszeiten

Restaurant:

Dienstag 9.00 bis 23.00 Uhr
Mittwoch und Donnerstag 11.00 bis 23.00 Uhr
Freitag 9.00 bis 23.00 Uhr
Samstag 11.30 bis 23.00 Uhr

Take-Away:

Dienstag bis Samstag

Bestellungen für Mittag und Abend bitte telefonisch reservieren:
 +41 31 869 32 52

 

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Menu/Event

 

Mittags-Menuplan

Wir behalten unseren Take away Service aufrecht.
Aktuelle Öffnungszeiten findet Ihr auf der Startseite unserer Homepage oder folgt uns auf Instagram.

Bestellungen unter: 031 869 32 52
Dienstag, 21. April

Suppe
Salat
Schweinsgeschnetzeltes
Rahmsauce
Spätzli
19.80

Mittwoch,22. April

Suppe
Salat
Hackbraten
Pilzsauce
Kartoffelstock
19.80
Donnerstag, 23. April

Suppe
Salat
Schweinsbraten vom Nierstück
Senfsauce
Nudeln
19.80		Freitag, 24. April

Suppe
Salat
Schweinssteak
Kräuterbutter
Pommes frites
19.80
Wochenhit

Suppe
Salat
Fleischkäse Hawaii
Pommes frites
20.80

Diemerswiler Poké Bowl

Blattsalat, lauwarmer Gemüsesalat, Avocado, Früchte und Reis

26.50
Salat
Ravioli gefüllt mit Spargel
in Butter geschwenkt und grünen Spargel
22.00		Hochzeit vom Roastbeef und lauwarmen Spargelsalat
Pommesfrites
36.00
Pferdeentrecôte (F/E)
Kräuterbutter
Gemüse
Pommes frites
36.00		In Kräuterbutter gebratenes Pouletgeschnetzeltes auf einem grossen Salat
32.50
Grosser lauwarmer Spargelsalat
garniert mit Blattsalat
26.50		Kalbslebergeschnetzeltes
frische Kräuter
Rösti
34.50
Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites
Wählen Sie mild, medium oder scharf
32.50		Rindsfilet
Kräuterbutter
Gemüse
Pommes frites
51.50

 

 

 

Vorspeisen und mehr…

Spargelsuppe9.5011.50
Knackiger Blattsalat (französische oder italienische Salatsauce)
9.5013.00
Gemischter Salat (französische oder italienische Salatsauce)

11.3016.00
Lauwarmer Spargelsalat mit Tomatenwürfeli und frischen Kräutern16.8026.80
Spargelravioli in Kräuterbutter geschwenkt und grünem Spargel22.5026.00
Hochzeit von Rindstatar und lauwarmen Gemüsesalat mit Toast36.00
Hochzeit von kaltem Roastbeef mit Tatarsauce, lauwarmen Gemüsesalat und Pommes frites36.00
Roastbeefteller mit Tartarsauce und Pommes frites vorab ein kleiner gemischter Salat31.5036.00
Frühlingspfanne mit grünem Spargel, Pouletbrustgeschnetzeltem, Sojasauce und Nudeln33.50
Salatteller mit in Kräuterbutter gebratenes Pouletgeschnetzeltes garniert mit Früchten32.00
Diemerswiler Poké Bowl

Avocado, lauwarmer Gemüsesalat, Reis und Früchte


Mit Poulet
26.50



+10.00

Unsere Burger

Burger #About Mala
Kichererbsensteak
mit Gurke, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Hamburgersauce serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat
+Raclettekäse
29.00
2.80
Swissness-Burger
mit Schweizer Bio Rindshackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Spiegelei und hausgemachter Hamburgersauce serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat
+Raclettekäse		31.50
2.80
Diemi-Geistli-Burger für unsere Kleinen
Schweizer Bio Rindshacktätschli mit Ketchup serviert im Hamburgerbrötli und Pommes frites		14.00

Klassiker

KleinNormal
Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites23.5033.50
Wählen Sie, mild, medium oder scharf
Auf Wunsch mit Cognac, Whiskey oder Calvados		4.504.50
Micha's Cordon-bleu gefüllt mit Hinterschinken und Greyerzer dazu Gemüse und Pommes frites-33.50
In Butter gebratenes Kalbslebergeschnetzeltes mit frischen Kräutern und Rotwein dazu Rösti29.0033.50
Rindsfiletwürfel an einer Kräuterbuttersauce mit Gemüse und Nudeln43.00
Rindsfiletmedaillon mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Pommes frites 51.50
Pferdeentrecôte (F) mit hausgemacher Kräuterbutter und Pommes frites36.00
Gebratene Lachstranche an einer Safransauce mit Gemüse und Nudeln36.00

Für unsere Kleinen

PIPO
Pommes frites		6.00
BUBU
Chicken Nuggets mit Pommes frites		11.50
DIEMI-GEISTLI-BURGER
Schweizer Rindfleischhacktätschli mit Ketchup serviert im Hamburgerbrötli und Pommes frites		14.00
SAM
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites		11.50
HÄSLI
Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln		11.50
1 Kugelglace nach Wahl mit Rahm
3.80
Choquello3.00
Rainbow Tropical2.50
Soft Ice Color Star3.50

Saisondessert

Rote Beerengrütze mit Vanillesauce und Schlagsahne9.0012.00
Schwedeneisbecher10.0013.00

Süsse Gaumenfreuden

Normal
Hausgemachtes Tobleroneparfait garniert mit Rahm10.80
Bea`s Schoggikuchen garniert mit Rahm9.00
Warmer Apfelkuchen mit Rahm7.90

Klassiker

KleinNormal
Cassata mit Maraschino und Rahm9.30
Coupe Danemark8.5010.90
Coupe Stracciatella (Stracciatella- und Schokoladeglace) mit Schokoladensauce und Rahm8.5010.90
Coupe Haselnuss Baileys (Vanille-, Espresso- und Haselnussglace) mit Baileys und Rahm10.5012.90
Eiskaffee Maison (Mocca- und Vanilleglace mit Amaretto und Espresso Kaffee) und Rahm10.5012.90
Ein normaler Eiskaffee
(2 Kugeln Espressoglace) mit Kaffeesauce und Rahm		8.50
Chocolino (Schokolade- und Erdbeerglace) mit Schokoladensauce und Rahm8.5010.90
Früchtetraum
(Erdbeergalce, Zwetschgen- und Zitronensorbet mit frischen Früchten und Rahm		10.5012.50
Emmentaler Merängge mit Vanille- und Erbeerglace und Rahm10.0015.30
Striptease (Moccaglace im Schoggimantel flambiert)7.50
Zwetschgensorbet Vieille Prune7.5013.90
Zitronensorbet mit Limoncello7.5013.90

Verdauerli

1 Kugel Moccaglace mit Baileys7.50
1 Kugel Vanilleglace mit Eierlikör7.50
1 Kugel Schokoldenglace mit Grand Marnier7.50
1 Kugel Zwetschgenglace mit Vieille Prune7.50
1 Kugel Zitronensorbet mit Limoncello7.50

Glacesorten

Vanille, Mocca, Schokolade, Haselnuss, Erdbeer, Stracciatella, Zwetschgensorbet und Zitronensorbet

Weisswein

Offenausschank1 dl5 dl
Vully3.9019.00
Yvorne4.7023.00
Flaschenwein50 cl75 cl
Dézaley
(Riem Daepp)		52.70
Petite Arvine
(Château Ravire, Sierre)		49.90
Pinot Gris
(Jürg Obrecht, Jenins)		51.90
Chardonnay
(Weingut Adank, Fläsch)		71.50
Chasselas Bielersee
(Weingut Krebs & Steiner, Ligerz)		51.90
Skript Completer Malans
(Ruthishauser-Divino)		68.50
Chardonnay vom Kalkstein
(Weingut Bischel, Appenheim)		Magnum125.50
Alvarinho Soalheiro
(Quinta de Soalheiro, Alvaredo, Portugal)		49.80
Langhe Arneis
(Molino, Piemont, Italien)		54.00
Souls Paradise Bio IGT
Virgine Saverys, Valiano di Montepulicano)		72.00

Roséweine

Offenausschank1dl 5 dl7.5 dl
Oeil de Perdrix du Valais4.1020.00
Oeil de Perdrix, Neuchâtel AOC
(Domaine Château de Vaumarcus, Neuchâtel)		7.2048.90

Rotwein

Offenausschank1 dl5 dl
Vully4.0019.50
Merlot del Ticino4.9024.00
Cornalin "Selction"30.50
Primitivo di Puglia IGP "Selection"26.00
Flaschenweine im dl Offenausschank1 dlFlasche
Rapariga da Quinta Reserva
(Lius Duarte Vinhos, Portugal)		7.1048.40
Onyx noir
(Cave Emery, Ayent)		7.6051.90
Flaschenweine50 cl75 cl
Pinot noir Bielersee
(Weingut Krebs & Steiner, Ligerz)		52.60
Yvorne Pinot Noir «Feu d'amour»
(Assoc. Viticole Yvorne)		48.90
Pinot Noir «Empyrée»
(Cave Emery, Ayent)		49.20
Syrah «Les larmes d'Héracles»
(Cave Emery, Ayent)
53.70
Humagne rouge
(Château Ravire, Sierre)		50.70
Maienfelder Pinot Noir Sélection
(Lipp-Weingut & Destillerie, Maienfeld)
58.40
Jeninser Pinot Noir Auslese
(Jürg Obrecht, Jenins)		30.90
Jeninser Pinot Noir Calander Barrique
(Jürg Obrecht, Jenins)		59.90
Magnus AOC Pinot noir
(Möhr-Niggeli, Maienfeld)		Magnum189.90
Merlot Vallombrosa
(Tamborini, Tessin)		52.50
Barbera d'Alba
RiDaRoca, Piemont)		53.90
Brunello di Montalcino DOCG
(Siro Pacenti, Montalcino)		89.90
Brunello di Montalcino DOCG
(Azienda Terrsole, Mario Bollag, Montalcino)		Magnum172.00
Ocean Spirit BIO IGT
(Virgine Saverys, Valiano die Montepulicanio)		72.00
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
(Rubinello Vajol, San Pietro, Veneto)		Magnum121.50
Châteauneuf du Pape
(Jérome Quiot)		63.50
St. August IGP
(Domaine de Triennes, Provence)		37.5 cl33.50
Vina Sastre Crianza DO
(Bodegas HNOS Sastre, Ribiera del Duero		Magnun124.50
Vina Sastre Pago de Santa Cruz DO
(Bodegas HNOS Sastre)		85.90
Plansel Grande Escolha
(Quinta da Plansel Lda, Alentejo, Portugal)		92.00

Es freut uns, dass Sie für Ihren nächsten Anlass unser Restaurant in Diemerswil ausgewählt haben. Die nachfolgenden Menüvorschläge sollen Ihnen helfen, Ihren Anlass in aller Ruhe zu planen. Da wir saisonale Produkte bevorzugen, können wir Sie immer wieder mit abwechslungsreichen Gerichten überraschen. Rufen Sie uns doch vorgängig an, damit wir Ihren Anlass in einem persönlichen Gespräch
besprechen können.
 
Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gäste bei uns im „Diemi“ begrüssen und verwöhnen zu dürfen.
 
Beatrice und Michael Büttner mit Team
 

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Menuvorschläge ab 10 Personen:

Suppen

Bouillon mit Gemüse8.00
Bouillon mit hausgemachten Flädli8.50
Tomatensuppe10.00
Pastinakensuppe mit Rahmhaube10.00
Kürbisrahmsuppe (nur Saison)10.00
Spargelrahmsuppe (nur Saison)10.00

Salate

Grüner Salat9.50
Gemischter Salat11.30
Tomatensalat mit frischen Zwiebeln (nur Saison)11.00
Nüsslersalat mit Ei und Speck (nur Saison)14.50

Vorspeisen

Melone mit Rohschinken (nur Saison)14.50
Krevettencocktail mit Toast16.50
Gebratene Eglifilet auf einem Salatbukett20.50
Lauwarmer Spargelsalat mit Hobelkäse (nur Saison)18.50
Rauchlachs mit Meerrettichschaum und Toast17.00
Bündnerfleischtatar mit Gemüsewürfeli und Salatboukett17.00

Hauptspeisen

Glasierter Kalbsbraten, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin35.00
Kalbsschnitzel, Limettensauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin45.00
Rindssauerbraten, Rotkraut, Kartoffelstock33.50
Rindsentrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter, Marktgemüse, Pommes frites44.00
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Bernaise, Marktgemüse, Kartoffelgratin45.00
Schweinsteak an einer Rahmsauce, Marktgemüse,Nudeln29.50
Aargauer Schweinsbraten mit Backpflaumen, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin29.50
Schweins- und Kalbsbraten mit Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin33.00
Schweinsfilet, Morchelsauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin36.00
Lammrückenfilet mit einem Rosmarinjus, Marktgemüse, Bratkartoffeln40.00
Gebratene Pouletbrust an einer Morchelrahmsauce, Marktgemüse, Nudeln33.50
Rehschnitzel an einer Wildrahmsauce, mit Rotkraut, Rosenkohl und Spätzli (nur Saison bis mitte November)44.00
Fondue Moitiè-Moitiè serviert mit Brot28.50
Gemüseteller mit 6 verschiedenen Gemüsen und Kartoffelgratin oder Pommes frites28.00
Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung an einer Kräuterrahmsauce25.00

Dessert’s

Bea’s Schoggikuchen10.00
Hausgemachtes Tobleronenparfait mit Schlagrahm10.80
Hausgemachtes Schoggimousse mit Schlagrahm10.50
Coupe Romanoff (nur Saison)11.50
Hausgemachtes Erdbeerparfait (nur Saison)9.50
Frischer Fruchtsalat mit Rahm garniert9.50
Hausgemachte gebrannte Creme9.00
Kleiner Coupe Danemark8.80

Kleines Dessertbuffet

Schoggimousse, frische Erdbeeren, Vanilleglace und Schlagrahm17.50
Gebrannte Creme, Fruchtsalat, Vanilleglace, Merängge und Schlagrahm17.50

Ab 8. Oktober Feine Wildgerichte
12. NovemberSpanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch
3. DezemberSpanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch
26. + 27. Dezember10.00-22.00 Uhr geöffnet
29. + 30. Dezember 10.00- 22.00 geöffnet
2. + 3. Januar 10.00- 22.00 Uhr geöffnet
guetesiegel-restaurant-diemerswil-2023-2024

Die Geschichte

Früher war Diemerswil eine weitum bekannte und geschätzte Haltestelle auf der Hauptroute Bern – Biel.  Hier wurden die Kutschenpferde ausgewechselt und versorgt, und die Reisenden wurden kulinarisch köstlich gestärkt. Nach der Trockenlegung der Mooslandschaft wurde die Hauptstrasse über Münchenbuchsee verlegt. Damit verlor Diemerswil seine Haltestellefunktion, jedoch nicht seine Anziehung für Ausflügler.

Der Umweg lohnt sich! Die feine Verpflegung und eine unfassbare Aussicht auf die Alpen sind ein Genuss. Es wird gemunkelt, dass die berühmte Dreizack-Form der Toblerone von dieser Aussicht auf Eiger, Mönch und Jungfrau ihren Anfang machte. Denn zwischen 1918 und 1926 führte die Schokoladenfabrik Tobler (heute Toblerone) in Diemerswil drei Landschaftsbetriebe, die übrigens auch als Feriensiedlung für die Angestellten dienten.

Das Restaurant

Eine Gaststube und zwei Säli lassen insgesamt 65 Gäste im Restaurant Diemerswil verweilen. Die flexible Bauweise erlaubt, die drei Räumlichkeiten je nach Anlass individuell miteinander zu verbinden oder separiert zu verwenden.

Und die modernen Kutschen, genannt Autos, warten allesamt auf dem grossen Parkplatz hinter dem Haus.

Die Terrasse

Eine mit Blumen gesäumte Terrasse verwöhnt bei schönem Wetter weitere 60 Gäste mit herrlicher Aussicht auf die Berner Alpen bei erfrischenden Getränken und leichten Speisen.

Die Innenräume

Unsere renovierten Innenräume verschmelzen alt mit neu, so entsteht ein harmonisches Erlebnis bei einem Besuch.

Der Diemi Geist

Der Diemi Geist ist ein alter Reisender, der sich nach seinem Tod entschlossen hat, im Restaurant Diemerswil zu wohnen, um sich an das gute Essen und die schönen Aufenthalte zu erinnern. Die Aussicht und das Haus, die die Erlebnisse aus früheren Zeiten aufleben lassen, gefallen ihm sehr. Jedoch kommt es vor, dass bei Gästen und Angestellten Verwunderung und Verwirrung auslöst, indem er Dinge, die er grad benötigt, einfach mitlaufen lässt.

Achten Sie also auf Ihre Sachen…

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Die Magnolie ist jedes Jahr unser Sorgenkind.🌸 Leider wurde sie auch dieses Jahr in Mitleidenschaft gezogen. Anfangs Woche sah alles super aus.🥳 Aber dann kam der Schnee und der Frost. Eine Seite blieb welch Glück🍀noch verschont. Hoffen wir dass die nächste Nacht nicht noch schlimmer wird.🙌 #magnolienbaum🌸#frühlingserwachen #sonne #schneesturm www.restaurant-diemerswil.ch info@restaurant-diemerswil.ch 031/869 32 52
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Öffnungszeiten

Dienstag: 9:00 – 23:00
Mittwoch: 11:00-23:00
Donnerstag: 11:00-23:00
Freitag: 9.00 – 23:00
Samstag: 11:30-23:00
Ruhetage: Sonntag + Montag

Standort

Restaurant Diemerswil
Beatrice und Michael Büttner
Dorfstrasse 1
3053 Diemerswil
Telefon +41 31 869 32 52
info@restaurant-diemerswil.ch
Sportfördernden Betrieb