Öffnungszeiten

Restaurant:

Dienstag 9.00 bis 23.00 Uhr
Mittwoch und Donnerstag 11.00 bis 23.00 Uhr
Freitag 9.00 bis 23.00 Uhr
Samstag 11.30 bis 23.00 Uhr

Take-Away:

Dienstag bis Samstag

Bestellungen für Mittag und Abend bitte telefonisch reservieren:
 +41 31 869 32 52

 

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Menu/Event

 

Mittags-Menuplan

Wir behalten unseren Take away Service aufrecht.
Aktuelle Öffnungszeiten findet Ihr auf der Startseite unserer Homepage oder folgt uns auf Instagram.

Bestellungen unter: 031 869 32 52
Dienstag, 11. November


Menu

Suppe
Salat
Hackbraten
Rahmsauce
Spätzli
19.00

Mittwoch, 12. November


Menu

Suppe
Salat
Panierte Schweinsschnitzel
Pommes frites
19.00
Donnerstag, 13. November

Menu

Suppe
Salat
Pouletgeschnetzeltes
Curryrahmsauce
Reis
19.00		Freitag, 14. November

Menu

Suppe
Salat
Schweinssteak
Rahmsauce
Nudeln
19.00
Wochenhit

Suppe
Salat
Wildhackbraten
Rahmsauce
Nudeln
20.50


Herbst Poke Bowl mit Blattsalat, Couscoussalat, lauwarmer Kürbissalat, Marroni, Früchten und Avocado

25.00
Salat
Ravioli gefüllt mit Steinpilzen
Kräutersauce
25.00		Salat
Rösti mit Raclettekäse überbacken
Spiegelei
22.50
Rehpfeffer
Wildbeilagen
31.50		In Kräuterbutter gebratenes Pouletgeschnetzeltes auf einem grossen Salat
31.50
Rehschnitzel
Pilzsauce
Wildbeilagen
38.50		Pferdeentrecoté
Kräuterbutter
Gemüse
Pommes frites
36.00
Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites
Wählen Sie mild, medium oder scharf
32.50		Rindsfilet
Kräuterbutter
Gemüse
Pommes frites
51.50

 

 

 

Vorspeisen und mehr…

Kürbissuppe mit Rahmhaube und Kürbiskernöl9.5011.50
Nüsslersalat mit Ei und Speck (französische oder italienische Salatsauce)14.5019.50
Nüsslersalat mit Rehhterrine, Hirschtrockenfleisch und Zwetschgenkompott18.0024.00
Knackiger Blattsalat (französische oder italienische Salatsauce)
8.8012.20
Gemischter Salat (französische oder italienische Salatsauce)

10.8015.20
Salatteller mit in Kräuterbutter gebratenes Pouletgeschnetzeltes garniert mit Früchten31.50
Herbstliche Bowl

Blattsalat, Avocado, lauwarmer Kürbissalat, Couscous, Marroni und Früchte


Mit Poulet
25.00





+10.00
Kürbisravioli an einer Kräuterrahmsauce25.00
Rösti mit Pilzragout26.50
Steinpilzravioli an einer Pilzrahmsauce25.00
Schweinsschnitzel mit
Pilzsauce, Spätzli und Rahmapfel		29.50
Pouletbrustgeschnetzeltes
Pilzsauce
Gemüse und Rösti		33.50

Unsere Burger

 … erst wieder nach der Wildsaison 🙂

Wildsaison

Wildmenu

Kürbisuppe mit Rahmhaube und Kürbiskernöl
***
Nüsslersalat mit Rehterrine und Hirsch-
trockenfleisch und Zwetschgenkompott
***
Rehpfeffer und Rehmedaillons mit Wildrahmpilzsauce
und Wildbeilagen
***
Vermicelle mit Glace
und Rahm


4-Gang Menu

3 Gang Menu

68.00

59.50
Wildschweinfilet
Pilzsauce		36.00
Rehpfeffer mit Speck31.50
Rehschnitzel
Wildrahmpilzsauce		38.50
Rehpfeffer und Rehmedaillons mit Wildrahmpilzsauce
40.50
Rehmedaillons mit Wildrahmpilzsauce
48.00
Wildteller ohne Fleisch mit Wildrahmpilzsauce26.50
Zu den Wildgreichten servieren wir unsere hausgemachten Wildbeilagen:
Rotkraut, Marroni, Rosenkohl, Apfelringli mit Zwetschgenkompott und Spätzli
Unser Reh kommt aus dem Diemiwald, die Wildsau aus Europa

Klassiker

KleinNormal
Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites23.5033.50
Wählen Sie, mild, medium oder scharf
Auf Wunsch mit Cognac, Whiskey oder Calvados		4.504.50
Micha's Cordon-bleu gefüllt mit Hinterschinken und Greyerzer dazu Gemüse und Pommes frites-33.50
Rindsfiletwürfel an einer Kräuterbuttersauce mit Gemüse und Nudeln43.00
Rindsfiletmedaillon mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Pommes frites 51.50
Pferdeentrecôte (ARG) mit hausgemacher Kräuterbutter und Pommes frites36.00

Für unsere Kleinen

PIPO
Pommes frites		6.00
BUBU
Chicken Nuggets mit Pommes frites		11.50
DIEMI-GEISTLI-BURGER
Schweizer Rindfleischhacktätschli mit Ketchup serviert im Hamburgerbrötli und Pommes frites		14.00
SAM
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites		11.50
HÄSLI
Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln		11.50
1 Kugelglace nach Wahl mit Smarties und Rahm
4.00
PRALINATO2.50
WINETOU2.50
DINOS
Vanilleglace mit Chocosauce
Tassen zum sammeln		6.00

Saisondessert

Vermicelles Rahm7.509.90
Vermicelles mit Glace und Rahm9.0012.90
Vermicelles mit Merängge und Rahm9.0012.90
Coupe Nesselrode11.0016.40
Warmer Zwetschgenkuchen mit Rahm7.90

Süsse Gaumenfreuden

Normal
Hausgemachtes Tobleroneparfait garniert mit Rahm10.80
Bea`s Schoggikuchen garniert mit Rahm9.00
Warmer Apfelkuchen mit Rahm7.90

Klassiker

KleinNormal
Cassata mit Maraschino und Rahm9.30
Coupe Danemark8.5010.90
Coupe Caramelita (Caramel, Vanille) mit Caramelsauce und Rahm8.5010.90
Coupe Haselnuss Baileys (Vanille, Mocca, Haselnussglace) mit Baileys und Rahm10.5012.90
Eiskaffee Maison (Mocca, Vanille mit Amaretto und Espresso Kaffee) und Rahm10.5012.90
Chocolino (Schokolade, Doppelrahmmerängge, Espressoglace) mit Schokoladensauce und Rahm8.5010.90
Emmentaler Merängge mit Meränggeglace und Rahm10.0015.30
Striptease (Moccaglace im Schoggimantel flambiert)7.50
Zwetschgensorbet Vieille Prune7.5013.90
Passionsfruchtsorbet mit Prosecco7.5013.90

Verdauerli

1 Kugel Moccaglace mit Baileys7.50
1 Kugel Vanilleglace mit Eierlikör7.50
1 Kugel Schokoldenglace mit Grand Marnier7.50
1 Kugel Zwetschgenglace mit Vieille Prune7.50
1 Kugel Passionsfruchtsorbet mit Prosecco7.50

Glacesorten

Vanille, Mocca, Schokolade, Haselnuss, Doppelrahmmerängge, Caramel, Zwetschgensorbet und Passionsfruchtsorbet

Weisswein

Offenausschank1 dl5 dl
Vully3.9019.00
Yvorne4.7023.00
Flaschenwein50 cl75 cl
Dézaley
(Riem Daepp)		52.70
Petite Arvine
(Château Ravire, Sierre)		49.90
Pinot Gris
(Jürg Obrecht, Jenins)		51.90
Chardonnay
(Weingut Adank, Fläsch)		71.50
Chasselas Bielersee
(Weingut Krebs & Steiner, Ligerz)		51.90
Skript Completer Malans
(Ruthishauser-Divino)		68.50
Chardonnay vom Kalkstein
(Weingut Bischel, Appenheim)		Magnum125.50
Alvarinho Soalheiro
(Quinta de Soalheiro, Alvaredo, Portugal)		49.80
Langhe Arneis
(Molino, Piemont, Italien)		54.00
Souls Paradise Bio IGT
Virgine Saverys, Valiano di Montepulicano)		72.00

Roséweine

Offenausschank1dl 5 dl7.5 dl
Oeil de Perdrix du Valais4.1020.00
Oeil de Perdrix, Neuchâtel AOC
(Domaine Château de Vaumarcus, Neuchâtel)		7.2048.90

Rotwein

Offenausschank1 dl5 dl
Vully4.0019.50
Merlot del Ticino4.9024.00
Cornalin "Selction"30.50
Primitivo di Puglia IGP "Selection"26.00
Flaschenweine im dl Offenausschank1 dlFlasche
Rapariga da Quinta Reserva
(Lius Duarte Vinhos, Portugal)		7.1048.40
Onyx noir
(Cave Emery, Ayent)		7.6051.90
Flaschenweine50 cl75 cl
Pinot noir Bielersee
(Weingut Krebs & Steiner, Ligerz)		52.60
Yvorne Pinot Noir «Feu d'amour»
(Assoc. Viticole Yvorne)		48.90
Pinot Noir «Empyrée»
(Cave Emery, Ayent)		49.20
Syrah «Les larmes d'Héracles»
(Cave Emery, Ayent)
53.70
Humagne rouge
(Château Ravire, Sierre)		50.70
Maienfelder Pinot Noir Sélection
(Lipp-Weingut & Destillerie, Maienfeld)
58.40
Jeninser Pinot Noir Auslese
(Jürg Obrecht, Jenins)		30.90
Jeninser Pinot Noir Calander Barrique
(Jürg Obrecht, Jenins)		59.90
Magnus AOC Pinot noir
(Möhr-Niggeli, Maienfeld)		Magnum189.90
Merlot Vallombrosa
(Tamborini, Tessin)		52.50
Barbera d'Alba
RiDaRoca, Piemont)		53.90
Brunello di Montalcino DOCG
(Siro Pacenti, Montalcino)		89.90
Brunello di Montalcino DOCG
(Azienda Terrsole, Mario Bollag, Montalcino)		Magnum172.00
Ocean Spirit BIO IGT
(Virgine Saverys, Valiano die Montepulicanio)		72.00
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
(Rubinello Vajol, San Pietro, Veneto)		Magnum121.50
Châteauneuf du Pape
(Jérome Quiot)		63.50
St. August IGP
(Domaine de Triennes, Provence)		37.5 cl33.50
Vina Sastre Crianza DO
(Bodegas HNOS Sastre, Ribiera del Duero		Magnun124.50
Vina Sastre Pago de Santa Cruz DO
(Bodegas HNOS Sastre)		85.90
Plansel Grande Escolha
(Quinta da Plansel Lda, Alentejo, Portugal)		92.00

Es freut uns, dass Sie für Ihren nächsten Anlass unser Restaurant in Diemerswil ausgewählt haben. Die nachfolgenden Menüvorschläge sollen Ihnen helfen, Ihren Anlass in aller Ruhe zu planen. Da wir saisonale Produkte bevorzugen, können wir Sie immer wieder mit abwechslungsreichen Gerichten überraschen. Rufen Sie uns doch vorgängig an, damit wir Ihren Anlass in einem persönlichen Gespräch
besprechen können.
 
Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gäste bei uns im „Diemi“ begrüssen und verwöhnen zu dürfen.
 
Beatrice und Michael Büttner mit Team
 

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Menuvorschläge ab 10 Personen:

Suppen

Bouillon mit Gemüse8.00
Bouillon mit hausgemachten Flädli8.50
Tomatensuppe10.00
Pastinakensuppe mit Rahmhaube10.00
Kürbisrahmsuppe (nur Saison)10.00
Spargelrahmsuppe (nur Saison)10.00

Salate

Grüner Salat8.80
Gemischter Salat10.80
Tomatensalat mit frischen Zwiebeln (nur Saison)10.00
Nüsslersalat mit Ei und Speck (nur Saison)14.50

Vorspeisen

Melone mit Rohschinken (nur Saison)14.50
Gemüseterrine mit Schnittlauchsauerrahm12.50
Krevettencocktail mit Toast14.50
Gebratene Eglifilet auf einem Salatbukett17.00
Lauwarmer Spargelsalat mit Hobelkäse (nur Saison)17.50
Rauchlachs mit Meerrettichschaum und Toast15.50
Bündnerfleischtatar mit Gemüsewürfeli und Salatboukett15.50

Hauptspeisen

Glasierter Kalbsbraten, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin33.00
Kalbsschnitzel, Limettensauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin42.00
Rindssauerbraten, Rotkraut, Kartoffelstock30.50
Rindsentrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter, Marktgemüse, Pommes frites43.00
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Bernaise, Marktgemüse, Kartoffelgratin43.00
Schweinsteak an einer Rahmsauce, Marktgemüse,Nudeln29.50
Aargauer Schweinsbraten mit Backpflaumen, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin25.50
Schweins- und Kalbsbraten mit Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin30.50
Schweinsfilet, Morchelsauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin36.00
Lammrückenfilet mit einem Rosmarinjus, Marktgemüse, Bratkartoffeln40.00
Gebratene Pouletbrust an einer Morchelrahmsauce, Marktgemüse, Nudeln32.50
Rehschnitzel an einer Wildrahmsauce, mit Rotkraut, Rosenkohl und Spätzli (nur Saison bis mitte November)38.50
Fondue Moitiè-Moitiè serviert mit Brot28.50
Gemüseteller mit 6 verschiedenen Gemüsen und Kartoffelgratin oder Pommes frites26.00
Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung an einer Kräuterrahmsauce25.00
Tagliatelle mit frischen Eierschwämmli (Saisaon)28.00

Dessert’s

Bea’s Schoggikuchen10.00
Hausgemachtes Tobleronenparfait mit Schlagrahm10.80
Hausgemachtes Schoggimousse mit Schlagrahm10.50
Coupe Romanoff (nur Saison)11.50
Hausgemachtes Erdbeerparfait (nur Saison)9.50
Frischer Fruchtsalat mit Rahm garniert9.50
Hausgemachte gebrannte Creme9.00
Kleiner Coupe Danemark8.50

Kleines Dessertbuffet

Schoggimousse, frische Erdbeeren, Vanilleglace und Schlagrahm16.50
Gebrannte Creme, Fruchtsalat, Vanilleglace, Merängge und Schlagrahm16.50

Ab 8. Oktober Feine Wildgerichte
12. NovemberSpanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch
3. DezemberSpanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch
26. + 27. Dezember10.00-22.00 Uhr geöffnet
29. + 30. Dezember 10.00- 22.00 geöffnet
2. + 3. Januar 10.00- 22.00 Uhr geöffnet
guetesiegel-restaurant-diemerswil-2023-2024

Die Geschichte

Früher war Diemerswil eine weitum bekannte und geschätzte Haltestelle auf der Hauptroute Bern – Biel.  Hier wurden die Kutschenpferde ausgewechselt und versorgt, und die Reisenden wurden kulinarisch köstlich gestärkt. Nach der Trockenlegung der Mooslandschaft wurde die Hauptstrasse über Münchenbuchsee verlegt. Damit verlor Diemerswil seine Haltestellefunktion, jedoch nicht seine Anziehung für Ausflügler.

Der Umweg lohnt sich! Die feine Verpflegung und eine unfassbare Aussicht auf die Alpen sind ein Genuss. Es wird gemunkelt, dass die berühmte Dreizack-Form der Toblerone von dieser Aussicht auf Eiger, Mönch und Jungfrau ihren Anfang machte. Denn zwischen 1918 und 1926 führte die Schokoladenfabrik Tobler (heute Toblerone) in Diemerswil drei Landschaftsbetriebe, die übrigens auch als Feriensiedlung für die Angestellten dienten.

Das Restaurant

Eine Gaststube und zwei Säli lassen insgesamt 65 Gäste im Restaurant Diemerswil verweilen. Die flexible Bauweise erlaubt, die drei Räumlichkeiten je nach Anlass individuell miteinander zu verbinden oder separiert zu verwenden.

Und die modernen Kutschen, genannt Autos, warten allesamt auf dem grossen Parkplatz hinter dem Haus.

Die Terrasse

Eine mit Blumen gesäumte Terrasse verwöhnt bei schönem Wetter weitere 60 Gäste mit herrlicher Aussicht auf die Berner Alpen bei erfrischenden Getränken und leichten Speisen.

Die Innenräume

Unsere renovierten Innenräume verschmelzen alt mit neu, so entsteht ein harmonisches Erlebnis bei einem Besuch.

Der Diemi Geist

Der Diemi Geist ist ein alter Reisender, der sich nach seinem Tod entschlossen hat, im Restaurant Diemerswil zu wohnen, um sich an das gute Essen und die schönen Aufenthalte zu erinnern. Die Aussicht und das Haus, die die Erlebnisse aus früheren Zeiten aufleben lassen, gefallen ihm sehr. Jedoch kommt es vor, dass bei Gästen und Angestellten Verwunderung und Verwirrung auslöst, indem er Dinge, die er grad benötigt, einfach mitlaufen lässt.

Achten Sie also auf Ihre Sachen…

Reservieren sie hier


Instagram

Geniesse noch die letzten wärmenden Sonnenstrahlen bei uns auf der Terrasse... Unser "Strandkorb", lädt zum geniessen und verweilen ein... und das im November.=) 🍁🤩🌞 #herbst #herbstzeit #Herbstzauber #glücklichsein #genussmomente www.restaurant-diemerswil.ch info@restaurant-diemerswil.ch 031/869 32 52
Nicht alle mögen es Wild, deswegen haben wir auch herbstliche Gerichte ohne Wild. Hier ein Schweinsschnitzel an einer Pilzrahmsauce mit Gemüse und hausgemachten Spätzli. Auf unserer Homepage findest du die ganze Speisekarte zur Anssicht. 🍄🍂🐷 #pilzliebe ##spätzli #schweizerfleisch #schweizerfamilie www.restaurant-diemerswil.ch info@restaurant-diemerswil.ch 031/869 35 52
Die Herbstdeko ist fertig und darf bestaunt werden...😅 Die Herbstzeit ist eine wunderbare Zeit mit all den leuchtenden Farben. Ob sich die Blätter langsam verfärben oder die Vielfalt an Dekorationsmöglichkeiten, einfach schön. Vielen Dank für die tolle Auswahl@bucherhof_meikirch 🍂🎃🍁 #herbstzeit #Herbstzauber #herbst #kürbiszeit #genussmomente www.restauarnt-diemerswil.ch info@restaurant-diemerswil.ch 031/869 32 52
Jetzt die goldigen Herbsttage geniessen... dabei führt dich die Fahrradtour vielleicht bei uns vorbei. Wir haben genug Platz um Fahrräder und E-Bike's zu parkieren. 🍂🚴‍♂️🌰🌞 #genussmomente #fahrradliebe #herbstzeit #FahrradTipps #erholungpur www.restaurant-diemerswil.ch info@restaurant-diemerswil.ch 031/ 869 32 52
Ab sofort, kannst du bei uns feine Wildgerichte aus einheimischer Jagd geniessen. Komm vorbei und lass dich verwöhnen... 🍂🌰🦌 #wildzeit #herbstzeit ##schweizerküche #wildessen #schweizerjagd www.restaurant-diemerswil.ch info@restaurant-diemerswil.ch 031/ 869 32 52
Wir lassen die Seelen baumeln und freuen uns, dich ab dem 7. Oktober 20025 zum Start der Wildsaison wieder begrüssen zu dürfen. 🌞🤿🏄‍♀️ #ferien #Erholung #dolcevita #freudeherrscht www.restauarnt-diemerswil.ch info@restaurant-diemerswil.ch 031/869 32 52

Öffnungszeiten

Dienstag: 9:00 – 23:00
Mittwoch: 11:00-23:00
Donnerstag: 11:00-23:00
Freitag: 9.00 – 23:00
Samstag: 11:30-23:00
Ruhetage: Sonntag + Montag

Standort

Restaurant Diemerswil
Beatrice und Michael Büttner
Dorfstrasse 1
3053 Diemerswil
Telefon +41 31 869 32 52
info@restaurant-diemerswil.ch
Sportfördernden Betrieb