Öffnungszeiten

Dienstag-Donnerstag: 10:00-23:30
Freitag: 09:00-23:30
Samstag: 11:30-23:30
Telefon 031 869 32 52
Ruhetage: Sonntag und Montag

Menu/Event

Dienstag, 19. MärzMittwoch, 20. März
Suppe
Salat
Bärlauchbratwurst
Zwieblsauce
Rösti
17.00
Suppe
Salat
Paniertes Schnitzel
Pommes frites
17.00
Donnerstag, 21. MärzFreitag, 22. März
Suppe
Salat
Schweinsgeschnetzeltes
Nudeln
17.00
Suppe
Salat
Pastetli
Fleischfüllung
Pommes frites
17.00
Wochenhit
Suppe
Salat
Königsberger Klopse
Kapernsauce
Petersilienkartoffeln
18.50
Saisonhit
Salat
Bärlauchravioli
Salbeibutter und Tomatenwürfeli
20.50

Vorspeisen und mehr

Knackiger Blattsalat (französische oder italienische Salatsauce)
mit gebratenen Specktranchen + 3.00
7.009.50
Gemischter Salat (französische oder italienische Salatsauce)
mit gebratenen
Specktranchen +3.00
8.0010.50

Salatteller mit Ei18.50
Salatteller mit gebackenen Pouletstreifen
und Curry-Mayo
23.50
Salatteler mit gebratener Poulebrust
und haugemachter Kräuterbutter
28.50
Wurstsalat nature/garniert13.0018.00
Käse-Wurstsalat nature/garniert14.0019.00
Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites21.5029.50
Wählen Sie, mild, medium oder scharf
Auf Wunsch mit Cognac, Whiskey oder Calvados
+ 2.00

Klassiker

kleinnormal
Schweinsschnitzel an einer
Pilzrahmsauce mit Nudeln und Rahmpfirsich
26.50

Pouletbrust an einer Morchelrahmsauce mit
Gemüse und Rösti
28.50
Micha's Cordon-bleu gefüllt mit Hinterschinken und Greyerzer dazu Gemüse und Pommes frites31.50
In Butter gebratenes Kalbslebergeschnetzeltes mit frischen Kräutern an einer Rotweinsauce und Rösti.25.5029.50
Kalbsgeschnetzeltes an einer Morchelssauce mit Rösti29.5033.50
Rindsentrecôte am Knochen gereift mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Pommes frites 35.0045.00
Die legendäre ½ Meter "Diemi-Wurst" (ca. 180 gr) Handgedrehte Bauernbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti24.50
Bauernrösti mit Schinken, Käse und Spiegelei18.0022.00
Lachstranche an einer Zitronenrahmsauce mit Gemüse und Rösti28.50

Burger’s und Schnitzel

Swissness-Burger
mit Schweizer Rindshackfleisch, gebratenem Speck, Tomaten, Zwiebeln und einem Spiegelei im hausgemachten Hamburgerbrötli serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat
22.50
+Käse
28.50
2.00
Diemi-Burger
mit Schweizer Pouletbrust, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Currymayonnaise im hausgemachten Hamburgerbrötli serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat

+Käse
28.50
2.00
Diemi-Geistli-Burger für unsere Kleinen
Schweizer Rindshacktätschli mit Ketchup serviert im hausgemachten Hamburgerbrötli und Pommes frites
13.50
Schnitzelplatte ab 2 Personen
Panierte Schnitzelstreifen mit Pommes frites und 3 verschiedenen Sauce
2 Personen38.00
3 Personen57.00
4 Personen76.00
5 Personen95.00

Ostdeutsche Gerichte

Kartoffelsuppe mit Wienerli8.50
Chefsalat mit Schinkenstreifen und geraffeltem Käse8.5013.50
Mit Käse überbackenes Würzfleisch10.50
Fischfrikadellen mit Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln und Gurkensalat20.50
Sächsische Kohlroulade mit Salzkartoffeln22.50
Königsberger Klopse mit Kapernsauce und Petersilienkartoffeln18.50
Schweinssteak au four
(mit Würzfleisch und Käse überbacken)
28.50
Rindssteak Strindberg (Senf-Ei-Hülle) mit Gemüse und Pommes frites31.50

Vegi

Ravioli gefüllt mit Bärlauch an einer Kräuterrahmsauce20.50
Gemüseteller20.50
Rösti mit Gemüse20.50

Ostdeutsche Dessert’s

KleinNormal
Rote Beerengrütze mit Vanillesauce und Schlagsahne9.5012.50
Schwedeneisbecher9.5012.50

Süsse Gaumfreuden

Normal
Hausgemachtes Tobleroneparfait garniert mit Rahm11.50
Bea`s Schoggikuchen garniert mit Rahm8.50
Warmer Apfelkuchen mit Rahm6.50

Klassiker

Normal
Cassata mit Maraschino und Rahm8.50
Coupe Danemark7.509.50
Coupe Caramelita (Caramel, Vanille) mit Caramelsauce und Rahm7.509.50
Coupe Haselnuss Baileys (Vanille, Mocca, Haselnussglace) mit Baileys und Rahm9.5011.50
Eiskaffee Maison (Mocca, Vanille mit Amaretto und Espresso Kaffee) und Rahm9.5011.50
Chocolino (Schokolade, Doppelrahmmerängge, Espressoglace) mit Schokoladensauce und Rahm7.509.50
Kemmeriboden Merängge mit Meränggeglace und Rahm9.0013.50
Striptease (Moccaglace im Schoggimantel flambiert)6.50
Zwetschgensorbet Vieille Prune6.5012.50
Sorbet Colonel6.5012.50

Verdauerli

1 Kugel Moccaglace mit Baileys6.50
1 Kugel Vanilleglace mit Eierlikör6.50
1 Kugel Schokoldenglace mit Grand Marnier6.50
1 Kugel Zwetschgenglace mit Vieille Prune6.50
1 Kugel Zitronensorbet mit Wodka6.50

Glacesorten

Vanille, Mocca, Schokolade, Haselnuss, Doppelrahmmerängge, Caramel, Zwetschgesorbet und Zitronensorbet

Weisswein

Offenausschank1 dl5 dl
Neuenburger3.7018.00
Montreux4.5022.00
Yvorne4.5022.00
La Biche Assemblage du Valais4.5022.00
Flaschenwein50 cl75 cl
Dézaley
(Riem Daepp)
45.90
Petite Arvine
(Château Ravire, Sierre)
43.00
Pinot Gris
(Jürg Obrecht, Jenins)
44.80

Roséweine

Offenausschank1 dl5 dl
Oeil de Perdrix du Valais3.9019.00

Rotwein

Offenausschank1 dl5 dl
Vully3.8018.50
Montreux4.7023.00
Pinot noir du Valais4.1020.00
Merlot del Ticino4.7023.00
Primitivo di Puglia IGP "Selection"25.00
Flaschenweine im dlOffenausschank1 dlFlasche
Rapariga da Quinta Reserva
(Lius Duarte Vinhos, Portugal)
6.5044.50
Onyx noir
(Cave Emery, Ayent)
7.0047.50
Flaschenweine50 cl75 cl
Montreux Garanoir «Collection»
(La Cave Vevey-Montreux)
49.50
Yvorne Pinot Noir «Feu d'amour»
(Assoc. Viticole Yvorne)
44.00
Pinot Noir «Empyrée»
(Cave Emery, Ayent)
43.90
Syrah «Les larmes d'Héracles»
(Cave Emery, Ayent)
48.50
Humagne rouge
(Château Ravire, Sierre)
43.00
Maienfelder Pinot Noir
(Lipp-Weingut & Destillerie, Maienfeld)
45.50
Jeninser Pinot Noir Auslese
(Jürg Obrecht, Jenins)
29.50
Jeninser Pinot Noir Calander Barrique
(Jürg Obrecht, Jenins)
53.50
Barbera d'Asti Momparone
(Beppe Marino, Piemont)
49.80
Brunello di Montalcino DOCG
Az. Agr Uccelliera di Andrea Cortonesi, Castelnuovo dell'Abate)
73.00
Châteauneuf du Pape
(Jérome Quiot)
55.50
Vina Sastre Pago de Santa Cruz DO
(Bodegas HNOS Sastre)
78.00

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Menuvorschläge ab 10 Personen

Suppen

Bouillon mit Gemüse6.00
Bouillon mit hausgemachten Flädli7.00
Tomatensuppe7.00
Kürbisrahmsuppe (nur Saison)8.50
Spargelrahmsuppe (nur Saison)8.50

Salate

Grüner Salat7.00
Gemischter Salat8.00
Tomatensalat mit frischen Zwiebeln (nur Saison)9.00
Nüsslersalat mit Ei und Speck (nur Saison)11.50

Vorspeisen

Melone mit Rohschinken (nur Saison)14.50
Gemüseterrine mit Schnittlauchsauerrahm12.50
Krevettencocktail mit Toast14.50
Gebratene Eglifilet auf einem Salatbukett17.00
Lauwarmer Spargelsalat mit Hobelkäse (nur Saison)15.00

Hauptspeisen

Glasierter Kalbsbraten, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin30.00
Kalbsschnitzel, Limettensauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin38.00
Rindssauerbraten, Rotkraut, Kartoffelstock28.50
Rindsentrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter, Marktgemüse, Pommes frites38.50
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Bernaise, Marktgemüse, Kartoffelgratin39.50
Schweinsteak an einer Rahmsauce, Marktgemüse,Nudeln26.50
Aargauer Schweinsbraten mit Backpflaumen, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin23.00
Schweins- und Kalbsbraten mit Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin28.50
Schweinefilet, Morchelsauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin33.00
Lammrückenfilet mit einem Rosmarinjus, Marktgemüse, Bratkartoffeln34.00
Gebratene Pouletbrust an einer Morchelrahmsauce, Marktgemüse, Nudeln29.50
Rehschnitzel an einer Wildrahmsauce, mit Rotkraut, Rosenkohl und Spätzli (nur Saison bis mitte November)38.50
Damhirschschnitzel an einer Wildrahmsauce, Apfelrotkraut, Rosenkohl, Marroni und Spätzli (nur Saison ca. mitte September bis ca. mitte Oktober)38.50
Jegenstorfer Fondue halb halb24.50
Gemüseteller mit 6 verschiedenen Gemüsen und Kartoffelgratin oder Pommes frites20.50
Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung an einer Kräuterrahmsauce18.50
Tagliatelle mit frischen Eierschwämmli (Saison)17.50

Dessert’s

Bea’s Schoggikuchen8.50
Hausgemachtes Tobleronenparfait mit Schlagrahm11.50
Hausgemachtes Schoggimousse mit Schlagrahm8.50
Coupe Romanoff (nur Saison)9.50
Hausgemachtes Erdbeerparfait (nur Saison)8.50
Frischer Fruchtsalat mit Rahm garniert8.50
Hausgemachte gebrannte Creme8.00
Kleiner Coupe Danemark7.50

Kleines Dessertbuffet

Schoggimousse, frische Erdbeeren, Vanilleglace und Schlagrahm14.50
Gebrannte Creme, Fruchtsalat, Vanilleglace, Merängge und Schlagrahm14.50

Ostdeutsche Gerichte12. März bis 30. März 2019
Spanisch zu Kaffee und Tee
Alle Infos und Anmeldung unter www.spanischole.ch
20. März 2019
9.30 bis 10.30 Uhr
Frühlingserwachen mit Bärlauch und Spargel2. April bis 24. Mai 2019
Betriebsferien7. April bis 22. April 2019
Spanisch zu Kaffee und Tee
Alle Infos und Anmeldung unter www.spanischole.ch
24. April 2019
9.30 bis 10.30 Uhr
Frische Erdbeeren aus DiemerswilCa. Mitte Mai bis Ende Juni

Die Geschichte

Früher war Diemerswil eine weitum bekannte und geschätzte Haltestelle auf der Hauptroute Bern – Biel.  Hier wurden die Kutschenpferde ausgewechselt und versorgt, und die Reisenden wurden kulinarisch köstlich gestärkt. Nach der Trockenlegung der Mooslandschaft wurde die Hauptstrasse über Münchenbuchsee verlegt. Damit verlor Diemerswil seine Haltestellefunktion nicht jedoch seine Anziehung für Ausflügler.

Der Umweg lohnt sich! Die feine Verpflegung und eine unfassbare Aussicht auf die Alpen sind ein Genuss. Es wird gemunkelt, dass die berühmte Dreizack-Form der Toblerone von dieser Aussicht auf Eiger, Mönch und Jungfrau ihren Anfang machte. Denn zwischen 1918 und 1926 führte die Schokoladenfabrik Tobler (heute Toblerone) in Diemerswil drei Landschaftsbetriebe, die übrigens auch als Feriensiedlung für die Angestellten dienten.

Das Restaurant

Eine Gaststube und zwei Säli lassen insgesamt 65 Gäste im Restaurant Diemerswil verweilen. Die flexible Bauweise erlaubt, die drei Räumlichkeiten je nach Anlass individuell miteinander zu verbinden oder separiert zu verwenden.

Und die modernen Kutschen, genannt Autos, warten allesamt auf dem grossen Parkplatz hinter dem Haus.

Die Terrasse

Eine mit Blumen gesäumte Terrasse verwöhnt bei schönem Wetter weitere 60 Gäste mit herrlicher Aussicht auf die Berner Alpen bei erfrischenden Getränken und leichten Speisen.

Der Diemi Geist

Der Diemi Geist ist ein alter Reisender, der sich nach seinem Tod entschlossen hat, im Restaurant Diemerswil zu wohnen, um sich an das gute Essen und die schönen Aufenthalte zu erinnern. Die Aussicht und das Haus, die die Erlebnisse aus früheren Zeiten aufleben lassen, gefallen ihm sehr. Jedoch kommt es vor, dass bei Gästen und Angestellten Verwunderung und Verwirrung auslöst, indem er Dinge, die er grad benötigt, einfach mitlaufen lässt.

Achten Sie also auf Ihre Sachen…

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Öffnungszeiten

Dienstag-Donnerstag: 10:00-23:30
Freitag: 9.30 – 23:30
Samstag: 11:30-23:30
Ruhetage: Sonntag + Montag,
für Anlässe haben wir auf Anfrage geöffnet.

Standort

Restaurant Diemerswil
Beatrice und Michael Büttner
Dorfstrasse 1
3053 Diemerswil
Telefon 031 869 32 52

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Nicht oft - nur zwischendurch ….