Öffnungszeiten

Restaurant:

Dienstag: 09:00-22:00
Mittwoch & Donnerstag: 11:00-22:00
Freitag: 09:00-22:00
Samstag: 11:30-22:00
Telefon 031 869 32 52
Ruhetage: Sonntag und Montag

Take-Away:

Bestellungen für Mittag und Abend bis 10:00

Dienstag bis Samstag: 11:30-13:30 / 18:00-21:00

Menu/Event

Mittags-Menuplan für Restaurant und Take-away Die Preise in der Klammer sind die Take-away Preise. Alle Take-away Gerichte werden ohne Suppe verkauft. Bestellen für Take-away bis um 10.00 Uhr. info@restaurant-diemerswil.ch (wird bestätigt) Tel: 031 869 32 52 SMS: 076 511 58 94 Wenn möglich, bitte ein Geschirr mitbringen.
Dienstag, 2 Juni Menu Suppe Salat Hackbraten Senfsauce Kartoffelstock 18.00 (15.00) Vegi Suppe Salat Nudeln Pilzrahmsauce 18.00 (15.00)	Mittwoch, 3. Juni Menu Suppe Salat Kalbsbratwurst Zwiebelsauce Rösti 18.00 (15.00) Vegi Suppe Salat Rösti mit Tomaten Mozzarella überbacken 18.00 (15.00)
Donnerstag, 4. Juni Menu Suppe Salat Schweins-Cordon-bleu Pommes frites 18.00 (15.00) Vegi Suppe Salat Gemüseschnitzel Tartarsauce Pommes frites 18.00 (15.00)	Freitag, 5. Juni Menu Suppe Salat Schweinsgeschnetzeltes Grüne Pfeffersauce Nudeln 18.00 (15.00) Vegi Suppe Salat Gebratene Nudeln mit Gemüse und Sojasauce 18.00 (15.00)
Wochenhit Stimmen Sie am Samstag 30. Mai ab 16.00 Uhr bis Sonntag 31. Juni 16.00 Uhr auf Instagram ab. Welche Rösti wir für Sie zubereiten ! Suppe Salat Älplerrösti 19.00 (16.00) oder Rösti mit Rauchlachs und Sauerrahm 22.00 (18.50)
A la Carte am Mittag
Roastbeefteller mit Tartarsauce und Pommes frites, vorab ein kleiner gemischter Salat 29.50 (24.50)
Gebratene Pouletbrust Kräuterbutter Gemischter Salat oder Pommes frites 28.50 (23.50)	Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites mild, medium oder scharf Kl. 21.50 (17.50) Gr. 29.50 (23.50) Auf Wunsch mit Cognac, Whiskey oder Calvados + 2.00
Rindsfilet Kräuterbutter Gemüse Nudeln 39.50 (33.00)	Spargelravioli Salbeibutter gebratenem Spargel 20.50 (18.00)
Salat Hamburger Pommes frites 21.50 (18.00)

Vorspeisen und mehr

	Rest. Klein	Take-Away	Rest. Normal	Take-Away

Knackiger Blattsalat (französische oder italienische Salatsauce)	7.00	5.50	10.50	8.50
Gemischter Salat (französische oder italienische Salatsauce)	9.00	7.50	13.00	11.00
Salatteller mit Ei			18.50	15.00
Salatteller mit gebackenen Pouletstreifen und Curry-Mayo			23.50	20.00
Salatteller mit gebratener Pouletbrust und hausgemachter Kräuterbutter			28.50	24.00
Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites	21.50	17.50	29.50	23.50
Wählen Sie, mild, medium oder scharf Auf Wunsch mit Cognac, Whiskey oder Calvados	+3.00	+3.00	+ 3.00	+3.00

Klassiker

	Klein	Restaurant Normal	Take-Away
Rindsfiletmedaillons Kräuterbutter Gemüse Pommes frites	-	39.50	32.00
Rindsfiletwürfel Kräuterbuttersauce Gemüse und Rösti		31.50	25.00
Micha's Cordon-bleu gefüllt mit Hinterschinken und Greyerzer dazu Gemüse und Pommes frites	-	31.50	26.50
Spargelravioli Salbeibutter Cherrytomate	-	20.50	17.50
Roastbeefteller mit Tartarsauce und Pommes frites + kleiner gemischter Salat		29.50	24.50

Burger

		Restaurant	Take-Away
Swissness-Burger mit Schweizer Rindshackfleisch (150gr), Tomaten, Zwiebeln, Spiegelei und hausgemachter Hamburgersauce serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat	Käse	26.50 +2.00	22.00 +2.00
Diemi-Burger mit Schweizer Pouletbrust, Tomaten, Zwiebeln, und Currymayo serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat	Käse	28.50 +2.00	24.50 +2.00

Für unsere Kleinen

PIPO Pommes frites		6.00
BUBU Poulet-Friture mit Pommes frites		11.50
DIEMI-GEISTLI-BURGER Hamburger mit Pommes		13.50
SMARTIES CORNET		2.50
PRALINATO		2.50
FIZZ Stracciatelleglace mit Überraschung		6.00
DINOS Vanilleglace mit Chocosauce Tassen zum sammeln		6.00

	Klein	Normal

Süsse Gaumfreuden

		Normal
Hausgemachtes Tobleroneparfait garniert mit Rahm		11.50
Bea`s Schoggikuchen garniert mit Rahm		8.50
Warmer Apfelkuchen mit Rahm		6.50

Klassiker

		Normal
Cassata mit Maraschino und Rahm		8.50
Coupe Danemark	7.50	9.50
Coupe Caramelita (Caramel, Vanille) mit Caramelsauce und Rahm	7.50	9.50
Coupe Haselnuss Baileys (Vanille, Mocca, Haselnussglace) mit Baileys und Rahm	9.50	11.50
Eiskaffee Maison (Mocca, Vanille mit Amaretto und Espresso Kaffee) und Rahm	9.50	11.50
Chocolino (Schokolade, Doppelrahmmerängge, Espressoglace) mit Schokoladensauce und Rahm	7.50	9.50
Kemmeriboden Merängge mit Meränggeglace und Rahm	9.00	13.50
Striptease (Moccaglace im Schoggimantel flambiert)		6.50
Zwetschgensorbet Vieille Prune	6.50	12.50
Ingwersorbet mit Gin	6.50	12.50

Verdauerli

1 Kugel Moccaglace mit Baileys		6.50
1 Kugel Vanilleglace mit Eierlikör		6.50
1 Kugel Schokoldenglace mit Grand Marnier		6.50
1 Kugel Zwetschgenglace mit Vieille Prune		6.50
1 Kugel Ingwersorbet mit Gin		6.50

Glacesorten

Vanille, Mocca, Schokolade, Haselnuss, Doppelrahmmerängge, Caramel, Zwetschgensorbet und Ingwersorbet

Weisswein

Offenausschank	1 dl	5 dl
Neuenburger	3.70	18.00
Montreux	4.50	22.00
Yvorne	4.50	22.00
La Biche Assemblage du Valais	4.50	22.00

Flaschenwein	50 cl	75 cl
Dézaley (Riem Daepp)		45.90
Petite Arvine (Château Ravire, Sierre)		43.00
Pinot Gris (Jürg Obrecht, Jenins)		44.80

Roséweine

Offenausschank			1 dl	5 dl
Oeil de Perdrix du Valais			3.90	19.00

Rotwein

Offenausschank	1 dl	5 dl
Vully	3.80	18.50
Montreux	4.70	23.00
Pinot noir du Valais	4.10	20.00
Merlot del Ticino	4.70	23.00
Primitivo di Puglia IGP "Selection"		25.00

Flaschenweine im dlOffenausschank	1 dl	Flasche
Rapariga da Quinta Reserva (Lius Duarte Vinhos, Portugal)	6.50	44.50
Onyx noir (Cave Emery, Ayent)	7.00	47.50

Flaschenweine	50 cl	75 cl
Montreux Garanoir «Collection» (La Cave Vevey-Montreux)		49.50
Yvorne Pinot Noir «Feu d'amour» (Assoc. Viticole Yvorne)		44.00
Pinot Noir «Empyrée» (Cave Emery, Ayent)		43.90
Syrah «Les larmes d'Héracles» (Cave Emery, Ayent)		48.50
Humagne rouge (Château Ravire, Sierre)		43.00
Maienfelder Pinot Noir Sélection (Lipp-Weingut & Destillerie, Maienfeld)		45.50
Jeninser Pinot Noir Auslese (Jürg Obrecht, Jenins)	29.50
Jeninser Pinot Noir Calander Barrique (Jürg Obrecht, Jenins)		53.50
Barbera d'Asti Momparone (Beppe Marino, Piemont)		49.80
Brunello di Montalcino DOCG Az. Agr Uccelliera di Andrea Cortonesi, Castelnuovo dell'Abate)		73.00
Châteauneuf du Pape (Jérome Quiot)		55.50
Vina Sastre Pago de Santa Cruz DO (Bodegas HNOS Sastre)		78.00

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Menuvorschläge ab 10 Personen

Suppen

Bouillon mit Gemüse	6.00
Bouillon mit hausgemachten Flädli	7.00
Tomatensuppe	7.00
Kürbisrahmsuppe (nur Saison)	8.50
Spargelrahmsuppe (nur Saison)	8.50

Salate

Grüner Salat	7.00
Gemischter Salat	8.00
Tomatensalat mit frischen Zwiebeln (nur Saison)	9.00
Nüsslersalat mit Ei und Speck (nur Saison)	11.50

Vorspeisen

Melone mit Rohschinken (nur Saison)	14.50
Gemüseterrine mit Schnittlauchsauerrahm	12.50
Krevettencocktail mit Toast	14.50
Gebratene Eglifilet auf einem Salatbukett	17.00
Lauwarmer Spargelsalat mit Hobelkäse (nur Saison)	15.00

Hauptspeisen

Glasierter Kalbsbraten, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin	30.00
Kalbsschnitzel, Limettensauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin	38.00
Rindssauerbraten, Rotkraut, Kartoffelstock	28.50
Rindsentrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter, Marktgemüse, Pommes frites	38.50
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Bernaise, Marktgemüse, Kartoffelgratin	39.50
Schweinsteak an einer Rahmsauce, Marktgemüse,Nudeln	26.50
Aargauer Schweinsbraten mit Backpflaumen, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin	23.00
Schweins- und Kalbsbraten mit Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin	28.50
Schweinsfilet, Morchelsauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin	33.00
Lammrückenfilet mit einem Rosmarinjus, Marktgemüse, Bratkartoffeln	34.00
Gebratene Pouletbrust an einer Morchelrahmsauce, Marktgemüse, Nudeln	29.50
Rehschnitzel an einer Wildrahmsauce, mit Rotkraut, Rosenkohl und Spätzli (nur Saison bis mitte November)	38.50
Fondue Moitiè-Moitiè serviert mit Brot	24.50
Gemüseteller mit 6 verschiedenen Gemüsen und Kartoffelgratin oder Pommes frites	20.50
Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung an einer Kräuterrahmsauce	18.50
Tagliatelle mit frischen Eierschwämmli (Saison)	17.50

Dessert’s

Bea’s Schoggikuchen	8.50
Hausgemachtes Tobleronenparfait mit Schlagrahm	11.50
Hausgemachtes Schoggimousse mit Schlagrahm	8.50
Coupe Romanoff (nur Saison)	9.50
Hausgemachtes Erdbeerparfait (nur Saison)	8.50
Frischer Fruchtsalat mit Rahm garniert	8.50
Hausgemachte gebrannte Creme	8.00
Kleiner Coupe Danemark	7.50

Kleines Dessertbuffet

Schoggimousse, frische Erdbeeren, Vanilleglace und Schlagrahm	14.50
Gebrannte Creme, Fruchtsalat, Vanilleglace, Merängge und Schlagrahm	14.50

17. Juni
9.30 bis 10.30 Uhr

Spanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch

Die Geschichte

Früher war Diemerswil eine weitum bekannte und geschätzte Haltestelle auf der Hauptroute Bern – Biel. Hier wurden die Kutschenpferde ausgewechselt und versorgt, und die Reisenden wurden kulinarisch köstlich gestärkt. Nach der Trockenlegung der Mooslandschaft wurde die Hauptstrasse über Münchenbuchsee verlegt. Damit verlor Diemerswil seine Haltestellefunktion, jedoch nicht seine Anziehung für Ausflügler.

Der Umweg lohnt sich! Die feine Verpflegung und eine unfassbare Aussicht auf die Alpen sind ein Genuss. Es wird gemunkelt, dass die berühmte Dreizack-Form der Toblerone von dieser Aussicht auf Eiger, Mönch und Jungfrau ihren Anfang machte. Denn zwischen 1918 und 1926 führte die Schokoladenfabrik Tobler (heute Toblerone) in Diemerswil drei Landschaftsbetriebe, die übrigens auch als Feriensiedlung für die Angestellten dienten.

Das Restaurant

Eine Gaststube und zwei Säli lassen insgesamt 65 Gäste im Restaurant Diemerswil verweilen. Die flexible Bauweise erlaubt, die drei Räumlichkeiten je nach Anlass individuell miteinander zu verbinden oder separiert zu verwenden.

Und die modernen Kutschen, genannt Autos, warten allesamt auf dem grossen Parkplatz hinter dem Haus.

Die Terrasse

Eine mit Blumen gesäumte Terrasse verwöhnt bei schönem Wetter weitere 60 Gäste mit herrlicher Aussicht auf die Berner Alpen bei erfrischenden Getränken und leichten Speisen.

Der Diemi Geist

Der Diemi Geist ist ein alter Reisender, der sich nach seinem Tod entschlossen hat, im Restaurant Diemerswil zu wohnen, um sich an das gute Essen und die schönen Aufenthalte zu erinnern. Die Aussicht und das Haus, die die Erlebnisse aus früheren Zeiten aufleben lassen, gefallen ihm sehr. Jedoch kommt es vor, dass bei Gästen und Angestellten Verwunderung und Verwirrung auslöst, indem er Dinge, die er grad benötigt, einfach mitlaufen lässt.

Achten Sie also auf Ihre Sachen…