Öffnungszeiten
Betriebsferien: 19.09 – 05.10.2020
Restaurant:
Dienstag: 09:00-23:00
Mittwoch & Donnerstag: 11:00-23:00
Freitag: 09:00-23:00
Samstag: 11:30-23:00
Ruhetage: Sonntag und Montag
031 869 32 52
Take-Away:
Bestellungen für Mittag und Abend bis 10:00
Dienstag bis Samstag: 11:30-13:30 / 18:00-21:00
Menu/Event
Vorspeisen und mehr
| Rest. Klein | Take-Away | Rest. Normal | Take-Away | |
| Tomatensuppe mit Rahmhaube | 8.50 | 10.50 | ||
| Knackiger Blattsalat (französische oder italienische Salatsauce) | 7.00 | 5.50 | 10.50 | 8.50 |
| Gemischter Salat (französische oder italienische Salatsauce) | 9.00 | 7.50 | 13.00 | 11.00 |
| Salatteller mit Ei | 18.50 | 15.00 | ||
| Salatteller mit Poulet Crack Nuggets und Curry-Mayo | 26.50 | 22.00 | ||
| Salatteller mit gebratener Pouletbrust (IP Suisse) und hausgemachter Kräuterbutter | 28.50 | 24.00 | ||
| Salatteller mit Schweinssteak und hausgemachter Kräuterbutter | 26.50 | 22.00 | ||
| Salatteller mit Bio Rindsfilet und hausgemachter Kräuterbutter | 35.50 | 30.00 | ||
| Käse-Wurstsalat nature/garniert | 13.50 | 19.00 | ||
| Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites | 21.50 | 17.50 | 29.50 | 23.50 |
| Wählen Sie, mild, medium oder scharf Auf Wunsch mit Cognac, Whiskey oder Calvados | +3.00 | +3.00 | + 3.00 | +3.00 |
| Roastbeefteller mit Tartarsauce und Pommes frites vorab ein kleiner gemischter Salat | 29.50 |
Klassiker
| Klein | Restaurant Normal | Take-Away | |
| Rindsfiletmedaillons Kräuterbutter Gemüse Pommes frites | - | 39.50 | 32.00 |
| Rindsfiletwürfel Kräuterbuttersauce Gemüse und Nudeln | 35.00 | 30.00 | |
| Micha's Cordon-bleu gefüllt mit Hinterschinken und Greyerzer dazu Gemüse und Pommes frites | - | 31.50 | 26.50 |
| In Butter gebratenes Kalbslebergeschnetzeltes mit frischen Kräutern an einer Rotweinsauce und Rösti. | 25.50 | 30.50 | |
| Bio Bauernbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti | 23.50 | ||
| Bauernrösti mit Schinken, Käse und Spiegelei | 19.50 | 23.50 | |
| Tomaten-Mozzarella Ravioli mit Tomatenwürfeli und frischem Basilikum | - | 20.50 | 17.50 |
| Rösti mit Käse überbacken und Spiegelei | 17.50 | 20.50 | 17.50 |
| Nudeln mit Tomaten, Mozzarellawürfeli und frischem Basilikum | 20.50 |
Burger und Hot Sandwiche’s
| Restaurant | Take-Away | ||
| Swissness-Burger mit Schweizer Rindshackfleisch (150gr), Tomaten, Zwiebeln, Spiegelei und hausgemachter Hamburgersauce serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat | Käse | 26.50 +2.00 | 22.00 +2.00 |
| Diemi-Burger mit Schweizer Pouletbrust (IP Suisse), Tomaten-Mozzarella überbacken und Basilikumpesto serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat | Käse | 28.50 +2.00 | 24.50 +2.00 |
| Warmes Chiapatta-Sandwich gefüllt mit Currypoulet serviert mit Salat und Pommes frites | 26.50 | 22.00 | |
| Warmes Chiaptta-Sandwich gefüllt mit Tomaten-Mozzarella und frischem Basilikum serviert mit Salat und Pommes frites | 24.50 | 22.00 |
Für unsere Kleinen
| PIPO Pommes frites | 6.00 | |
| BUBU Poulet-Friture mit Pommes frites | 11.50 | |
| DIEMI-GEISTLI-BURGER Hamburger mit Pommes | 13.50 | |
| SAM Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites | 11.50 | |
| HÄSLI Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln | 11.50 | |
| SMARTIES CORNET | 2.50 | |
| PRALINATO | 2.50 | |
| FIZZ Stracciatelleglace mit Überraschung | 6.00 | |
| DINOS Vanilleglace mit Chocosauce Tassen zum sammeln | 6.00 |
| Klein | Normal | |
| Warme Aprikosen mit Vanilleglace und Rahm | 9.50 | 13.50 |
| Warme Aprikosen mit Rahm | 7.00 | 9.00 |
| Warmer Aprikosenkuchen mit Rahm | 7.50 |
Süsse Gaumfreuden
| Normal | ||
| Hausgemachtes Tobleroneparfait garniert mit Rahm | 11.50 | |
| Bea`s Schoggikuchen garniert mit Rahm | 8.50 | |
| Warmer Apfelkuchen mit Rahm | 7.50 |
Klassiker
| Normal | ||
| Cassata mit Maraschino und Rahm | 8.50 | |
| Coupe Danemark | 7.50 | 9.50 |
| Coupe Caramelita (Caramel, Vanille) mit Caramelsauce und Rahm | 7.50 | 9.50 |
| Coupe Haselnuss Baileys (Vanille, Mocca, Haselnussglace) mit Baileys und Rahm | 9.50 | 11.50 |
| Eiskaffee Maison (Mocca, Vanille mit Amaretto und Espresso Kaffee) und Rahm | 9.50 | 11.50 |
| Chocolino (Schokolade, Doppelrahmmerängge, Espressoglace) mit Schokoladensauce und Rahm | 7.50 | 9.50 |
| Kemmeriboden Merängge mit Meränggeglace und Rahm | 9.00 | 13.50 |
| Striptease (Moccaglace im Schoggimantel flambiert) | 6.50 | |
| Zwetschgensorbet Vieille Prune | 6.50 | 12.50 |
| Ingwersorbet mit Gin | 6.50 | 12.50 |
Verdauerli
| 1 Kugel Moccaglace mit Baileys | 6.50 | |
| 1 Kugel Vanilleglace mit Eierlikör | 6.50 | |
| 1 Kugel Schokoldenglace mit Grand Marnier | 6.50 | |
| 1 Kugel Zwetschgenglace mit Vieille Prune | 6.50 | |
| 1 Kugel Ingwersorbet mit Gin | 6.50 |
Glacesorten
| Vanille, Mocca, Schokolade, Haselnuss, Doppelrahmmerängge, Caramel, Zwetschgensorbet und Ingwersorbet |
Weisswein
| Offenausschank | 1 dl | 5 dl | ||
| Vully | 3.70 | 18.00 | ||
| Chardonnay | 4.50 | 22.00 | ||
| Yvorne | 4.50 | 22.00 | ||
| La Biche Assemblage du Valais | 4.50 | 22.00 |
| Flaschenwein | 50 cl | 75 cl | ||
| Dézaley (Riem Daepp) | 45.90 | |||
| Petite Arvine (Château Ravire, Sierre) | 43.00 | |||
| Pinot Gris (Jürg Obrecht, Jenins) | 44.80 |
Roséweine
| Offenausschank | 1 dl | 5 dl | ||
| Oeil de Perdrix du Valais | 3.90 | 19.00 |
Rotwein
| Offenausschank | 1 dl | 5 dl | ||
| Vully | 3.80 | 18.50 | ||
| Montreux | 4.70 | 23.00 | ||
| Pinot noir du Valais | 4.10 | 20.00 | ||
| Merlot del Ticino | 4.70 | 23.00 | ||
| Primitivo di Puglia IGP "Selection" | 25.00 |
| Flaschenweine im dlOffenausschank | 1 dl | Flasche | ||
| Rapariga da Quinta Reserva (Lius Duarte Vinhos, Portugal) | 6.50 | 44.50 | ||
| Onyx noir (Cave Emery, Ayent) | 7.00 | 47.50 |
| Flaschenweine | 50 cl | 75 cl | ||
| Montreux Garanoir «Collection» (La Cave Vevey-Montreux) | 49.50 | |||
| Yvorne Pinot Noir «Feu d'amour» (Assoc. Viticole Yvorne) | 44.00 | |||
| Pinot Noir «Empyrée» (Cave Emery, Ayent) | 43.90 | |||
| Syrah «Les larmes d'Héracles» (Cave Emery, Ayent) | 48.50 | |||
| Humagne rouge (Château Ravire, Sierre) | 43.00 | |||
| Maienfelder Pinot Noir Sélection (Lipp-Weingut & Destillerie, Maienfeld) | 45.50 | |||
| Jeninser Pinot Noir Auslese (Jürg Obrecht, Jenins) | 29.50 | |||
| Jeninser Pinot Noir Calander Barrique (Jürg Obrecht, Jenins) | 53.50 | |||
| Barbera d'Asti Momparone (Beppe Marino, Piemont) | 49.80 | |||
| Brunello di Montalcino DOCG Az. Agr Uccelliera di Andrea Cortonesi, Castelnuovo dell'Abate) | 73.00 | |||
| Châteauneuf du Pape (Jérome Quiot) | 55.50 | |||
| Vina Sastre Pago de Santa Cruz DO (Bodegas HNOS Sastre) | 78.00 |
Menuvorschläge ab 10 Personen
Suppen
| Bouillon mit Gemüse | 6.00 |
| Bouillon mit hausgemachten Flädli | 7.00 |
| Tomatensuppe | 8.50 |
| Kürbisrahmsuppe (nur Saison) | 9.50 |
| Spargelrahmsuppe (nur Saison) | 9.50 |
Salate
| Grüner Salat | 7.00 |
| Gemischter Salat | 8.00 |
| Tomatensalat mit frischen Zwiebeln (nur Saison) | 9.00 |
| Nüsslersalat mit Ei und Speck (nur Saison) | 11.50 |
Vorspeisen
| Melone mit Rohschinken (nur Saison) | 14.50 |
| Gemüseterrine mit Schnittlauchsauerrahm | 12.50 |
| Krevettencocktail mit Toast | 14.50 |
| Gebratene Eglifilet auf einem Salatbukett | 17.00 |
| Lauwarmer Spargelsalat mit Hobelkäse (nur Saison) | 15.00 |
Hauptspeisen
| Glasierter Kalbsbraten, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin | 30.00 |
| Kalbsschnitzel, Limettensauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin | 38.00 |
| Rindssauerbraten, Rotkraut, Kartoffelstock | 28.50 |
| Rindsentrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter, Marktgemüse, Pommes frites | 38.50 |
| Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Bernaise, Marktgemüse, Kartoffelgratin | 39.50 |
| Schweinsteak an einer Rahmsauce, Marktgemüse,Nudeln | 26.50 |
| Aargauer Schweinsbraten mit Backpflaumen, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin | 23.00 |
| Schweins- und Kalbsbraten mit Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin | 28.50 |
| Schweinsfilet, Morchelsauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin | 33.00 |
| Lammrückenfilet mit einem Rosmarinjus, Marktgemüse, Bratkartoffeln | 34.00 |
| Gebratene Pouletbrust an einer Morchelrahmsauce, Marktgemüse, Nudeln | 29.50 |
| Rehschnitzel an einer Wildrahmsauce, mit Rotkraut, Rosenkohl und Spätzli (nur Saison bis mitte November) | 38.50 |
| Fondue Moitiè-Moitiè serviert mit Brot | 24.50 |
| Gemüseteller mit 6 verschiedenen Gemüsen und Kartoffelgratin oder Pommes frites | 20.50 |
| Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung an einer Kräuterrahmsauce | 18.50 |
| Tagliatelle mit frischen Eierschwämmli (Saison) | 17.50 |
Dessert’s
| Bea’s Schoggikuchen | 8.50 |
| Hausgemachtes Tobleronenparfait mit Schlagrahm | 11.50 |
| Hausgemachtes Schoggimousse mit Schlagrahm | 8.50 |
| Coupe Romanoff (nur Saison) | 9.50 |
| Hausgemachtes Erdbeerparfait (nur Saison) | 8.50 |
| Frischer Fruchtsalat mit Rahm garniert | 8.50 |
| Hausgemachte gebrannte Creme | 8.00 |
| Kleiner Coupe Danemark | 7.50 |
Kleines Dessertbuffet
| Schoggimousse, frische Erdbeeren, Vanilleglace und Schlagrahm | 14.50 |
| Gebrannte Creme, Fruchtsalat, Vanilleglace, Merängge und Schlagrahm | 14.50 |
| 19. September bis 5. Oktober 2020 | Betriebsferien |
| Ab 9. Oktober 2020 | Feine Wildgerichte |
Die Geschichte
Früher war Diemerswil eine weitum bekannte und geschätzte Haltestelle auf der Hauptroute Bern – Biel. Hier wurden die Kutschenpferde ausgewechselt und versorgt, und die Reisenden wurden kulinarisch köstlich gestärkt. Nach der Trockenlegung der Mooslandschaft wurde die Hauptstrasse über Münchenbuchsee verlegt. Damit verlor Diemerswil seine Haltestellefunktion, jedoch nicht seine Anziehung für Ausflügler.
Der Umweg lohnt sich! Die feine Verpflegung und eine unfassbare Aussicht auf die Alpen sind ein Genuss. Es wird gemunkelt, dass die berühmte Dreizack-Form der Toblerone von dieser Aussicht auf Eiger, Mönch und Jungfrau ihren Anfang machte. Denn zwischen 1918 und 1926 führte die Schokoladenfabrik Tobler (heute Toblerone) in Diemerswil drei Landschaftsbetriebe, die übrigens auch als Feriensiedlung für die Angestellten dienten.
Das Restaurant
Eine Gaststube und zwei Säli lassen insgesamt 65 Gäste im Restaurant Diemerswil verweilen. Die flexible Bauweise erlaubt, die drei Räumlichkeiten je nach Anlass individuell miteinander zu verbinden oder separiert zu verwenden.
Und die modernen Kutschen, genannt Autos, warten allesamt auf dem grossen Parkplatz hinter dem Haus.
Die Terrasse
Eine mit Blumen gesäumte Terrasse verwöhnt bei schönem Wetter weitere 60 Gäste mit herrlicher Aussicht auf die Berner Alpen bei erfrischenden Getränken und leichten Speisen.
Der Diemi Geist
Der Diemi Geist ist ein alter Reisender, der sich nach seinem Tod entschlossen hat, im Restaurant Diemerswil zu wohnen, um sich an das gute Essen und die schönen Aufenthalte zu erinnern. Die Aussicht und das Haus, die die Erlebnisse aus früheren Zeiten aufleben lassen, gefallen ihm sehr. Jedoch kommt es vor, dass bei Gästen und Angestellten Verwunderung und Verwirrung auslöst, indem er Dinge, die er grad benötigt, einfach mitlaufen lässt.
Achten Sie also auf Ihre Sachen…
Reservieren
Öffnungszeiten
Dienstag: 9:00 – 23:00
Mittwoch & Donnerstag: 11:00-23:00
Freitag: 9.00 – 23:00
Samstag: 11:30-23:00
Ruhetage: Sonntag + Montag
Standort
Restaurant Diemerswil
Beatrice und Michael Büttner
Dorfstrasse 1
3053 Diemerswil
Telefon 031 869 32 52