Öffnungszeiten

Restaurant:

Dienstag 9.00 bis 23.00 Uhr
Mittwoch und Donnerstag 11.00 bis 23.00 Uhr
Freitag 9.00 bis 23.00 Uhr
Samstag 11.30 bis 23.00 Uhr

Take-Away:

Dienstag bis Samstag

Bestellungen für Mittag und Abend  bitte reservieren:
info@restaurant-diemerswil.ch (wird bestätigt) / 031 869 32 52

Menu/Event

 

Mittags-Menuplan

 

Wir behalten unseren Take away Service aufrecht.
Aktuelle Öffnungszeiten findet Ihr auf der Startseite unserer Homepage oder folgt uns auf Instagram.

Bestellungen unter: 031 869 32 52 oder info@restaurant-diemerswil.ch (wird bestätigt)
Dienstag, 9. Januar

Menu

Suppe
Salat
Schweinsgeschnetzeltes
Champignonsauce
Röstitaler
19.00		Mittwoch, 10. Januar

Menu

Suppe
Salat
Hacksteak
Lauchgemüse
Salzkartoffeln
19.00
Donnerstag 11. Januar


Menu

Suppe
Salat
Schweinssteak
BBQ-Sauce
Hausgemachte Kartoffelecken
19.00

Freitag, 12. Januar

Menu

Suppe
Salat
Spaghetti
Rahmsauce mit Rauchlachstreifen
19.00
Wochenhit

Suppe
Salat
Spaghetti
mit rotem Pesto
19.00
Kutschersteak(Pferd)
Kräuterbutter
Gemüse
Pommes frites
36.00		Salat
Schweinsfiletmedallions
Morchelrahmsauce
Rösti
36.00
Gebackene Pouletbruststreifen
Curry-Mayo
grosser gemischter Salat
31.50		Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites
Wählen Sie mild, medium oder scharf
32.50
Salat
Mit Gemüse gefüllte Ravioli
Kräuterrahmsauce
25.00		Salat
Rösti
Käse überbacken
Spiegelei
22.50
Rindsfiletmedaillon vom Schweizer Weiderind
Kräuterbutter
Gemüse
Pommes frites
51.50		In Butter gebratenes Kalbslebergeschnetzeltes
frische Kräuter
Rotweinsauce
Rösti
33.50
Käse-Fondue Moitiè-Moitiè
serviert mit Brot
29.50

 

 

 

Vorspeisen und mehr…

Pastinakensuppe mit Rahmhaube 10.0012.00
Knackiger Blattsalat (französische oder italienische Salatsauce)
8.8012.20
Gemischter Salat (französische oder italienische Salatsauce)

10.8015.20
Fondue Moitié-Moitié mit Brot und Kartoffeln29.50
Salatteller mit gebackenen Pouletstreifen
und Curry-Mayo		31.50
Salatteller mit gebratener Pouletbrust
und hausgemachter Kräuterbutter		31.50
Salatteller mit Schweinssteak
und hausgemachter Kräuterbutter		29.50
Schweinsfilet an einer Morchelsauce mit Gemüse und Rösti36.00
Gemüseravioli an einer Kräuterrahmsauce24.00

Hausgemachte Burger’s

Burger #About Mala
Kichererbsensteak
mit Gurke, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Hamburgersauce serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat		+Käse29.00
2.80
Swissness-Burger
mit Schweizer Bio Rindshackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Spiegelei und hausgemachter Hamburgersauce serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat		Käse31.50
+2.80
Diemi-Burger
mit Schweizer Pouletbrust, Tomaten, Gurken und Currymayo serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat		Käse33.50
+2.80
Diemi-Geistli-Burger für unsere Kleinen
Schweizer Bio Rindshacktätschli mit Ketchup serviert im Hamburgerbrötli und Pommes frites		14.00

 

Klassiker

KleinNormal
Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites23.5033.50
Wählen Sie, mild, medium oder scharf
Auf Wunsch mit Cognac, Whiskey oder Calvados		4.504.50
Micha's Cordon-bleu gefüllt mit Hinterschinken und Greyerzer dazu Gemüse und Pommes frites-33.50
In Butter gebratenes Kalbslebergeschnetzeltes mit frischen Kräutern an einer Rotweinsauce und Rösti.29.0033.50
Rindsfiletwürfel an einer Kräuterbuttersauce mit Gemüse und Nudeln43.00
Rindsfiletmedaillon mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Pommes frites 51.50
Kutschersteak (Pferd) mit hausgemacher Kräuterbutter und Pommes frites36.00
Gebratene Lachstranche an einer leichten Zitronensauce mit Gemüse und Reis36.00

Für unsere Kleinen

PIPO
Pommes frites		6.00
BUBU
Poulet-Friture mit Pommes frites		11.50
DIEMI-GEISTLI-BURGER
Schweizer Bio Rindfleischhacktätschli mit Ketchup serviert im Hamburgerbrötli und Pommes frites		14.00
SAM
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites		11.50
HÄSLI
Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln		11.50
1 Kugelglace nach Wahl mit Smarties und Rahm
4.00
PRALINATO2.50
WINETOU2.50
DINOS
Vanilleglace mit Chocosauce
Tassen zum sammeln		6.00

Saisondessert

KleinNormal
Vermicelles Rahm7.509.90
Vermicelles mit Glace und Rahm9.0012.90
Vermicelles mit Merängge und Rahm9.0012.90
Coupe Nesselrode11.0016.40

Süsse Gaumenfreuden

Normal
Hausgemachtes Tobleroneparfait garniert mit Rahm10.80
Bea`s Schoggikuchen garniert mit Rahm9.00
Warmer Apfelkuchen mit Rahm7.90

Klassiker

KleinNormal
Cassata mit Maraschino und Rahm9.30
Coupe Danemark8.5010.90
Coupe Caramelita (Caramel, Vanille) mit Caramelsauce und Rahm8.5010.90
Coupe Haselnuss Baileys (Vanille, Mocca, Haselnussglace) mit Baileys und Rahm10.5012.90
Eiskaffee Maison (Mocca, Vanille mit Amaretto und Espresso Kaffee) und Rahm10.5012.90
Chocolino (Schokolade, Doppelrahmmerängge, Espressoglace) mit Schokoladensauce und Rahm8.5010.90
Emmentaler Merängge mit Meränggeglace und Rahm10.0015.30
Striptease (Moccaglace im Schoggimantel flambiert)7.50
Zwetschgensorbet Vieille Prune7.5013.90
Passionsfruchtsorbet mit Prosecco7.5013.90

Verdauerli

1 Kugel Moccaglace mit Baileys7.50
1 Kugel Vanilleglace mit Eierlikör7.50
1 Kugel Schokoldenglace mit Grand Marnier7.50
1 Kugel Zwetschgenglace mit Vieille Prune7.50
1 Kugel Passionsfruchtsorbet mit Prosecco7.50

Glacesorten

Vanille, Mocca, Schokolade, Haselnuss, Doppelrahmmerängge, Caramel, Zwetschgensorbet und Ingwersorbet

Weisswein

Offenausschank1 dl5 dl
Vully3.9019.00
Chardonnay4.7023.00
Yvorne4.7023.00
La Biche Assemblage du Valais4.7023.00
Flaschenwein50 cl75 cl
Dézaley
(Riem Daepp)		52.70
Petite Arvine
(Château Ravire, Sierre)		49.90
Pinot Gris
(Jürg Obrecht, Jenins)		51.90
Chardonnay
(Weingut Adank, Fläsch)		71.50
Chasselas Bielersee
(Weingut Krebs & Steiner, Ligerz)		51.90
Skript Completer Malans
(Ruthishauser-Divino)		68.50
Chardonnay vom Kalkstein
(Weingut Bischel, Appenheim)		Magnum125.50
Souls Paradise Bio IGT
Virgine Saverys, Valiano di Montepulicano)		72.00

Roséweine

Offenausschank1dl 5 dl7.5 dl
Oeil de Perdrix du Valais4.1020.00
Oeil de Perdrix, Neuchâtel AOC
(Domaine Château de Vaumarcus, Neuchâtel)		7.2048.90

Rotwein

Offenausschank1 dl5 dl
Vully4.0019.50
Merlot del Ticino4.9024.00
Cornalin "Selction"30.50
Primitivo di Puglia IGP "Selection"26.00
Flaschenweine im dl Offenausschank1 dlFlasche
Rapariga da Quinta Reserva
(Lius Duarte Vinhos, Portugal)		7.1048.40
Onyx noir
(Cave Emery, Ayent)		7.6051.90
Flaschenweine50 cl75 cl
Pinot noir Bielersee
(Weingut Krebs & Steiner, Ligerz)		52.60
Yvorne Pinot Noir «Feu d'amour»
(Assoc. Viticole Yvorne)		48.90
Pinot Noir «Empyrée»
(Cave Emery, Ayent)		49.20
Syrah «Les larmes d'Héracles»
(Cave Emery, Ayent)
53.70
Humagne rouge
(Château Ravire, Sierre)		50.70
Le Titan Merlot AOC Valais
(Provins)		66.50
Maienfelder Pinot Noir Sélection
(Lipp-Weingut & Destillerie, Maienfeld)
58.40
Jeninser Pinot Noir Auslese
(Jürg Obrecht, Jenins)		30.90
Jeninser Pinot Noir Calander Barrique
(Jürg Obrecht, Jenins)		59.90
Magnus AOC Pinot noir
(Möhr-Niggeli, Maienfeld)		Magnum189.90
Merlot Vallombrosa
(Tamborini, Tessin)		52.50
Barbera d'Asti Momparone
(Beppe Marino, Piemont)		53.90
Brunello di Montalcino DOCG
(Siro Pacenti, Montalcino)		89.90
Brunello di Montalcino DOCG
(Azienda Terrsole, Mario Bollag, Montalcino)		Magnum172.00
Souls Paradise BIO IGT
(Virgine Saverys, Valiano die Montepulicanio)		72.00
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
(Rubinello Vajol, San Pietro, Veneto)		Magnum121.50
Châteauneuf du Pape
(Jérome Quiot)		63.50
St. August IGP
(Domaine de Triennes, Provence)		37.5 cl33.50
Vina Sastre Crianza DO
(Bodegas HNOS Sastre, Ribiera del Duero		Magnun124.50
Vina Sastre Pago de Santa Cruz DO
(Bodegas HNOS Sastre)		85.90

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Menuvorschläge ab 10 Personen

Suppen

Bouillon mit Gemüse6.00
Bouillon mit hausgemachten Flädli7.00
Tomatensuppe8.50
Kürbisrahmsuppe (nur Saison)9.00
Spargelrahmsuppe (nur Saison)9.50

Salate

Grüner Salat7.00
Gemischter Salat8.00
Tomatensalat mit frischen Zwiebeln (nur Saison)9.00
Nüsslersalat mit Ei und Speck (nur Saison)11.50

Vorspeisen

Melone mit Rohschinken (nur Saison)14.50
Gemüseterrine mit Schnittlauchsauerrahm12.50
Krevettencocktail mit Toast14.50
Gebratene Eglifilet auf einem Salatbukett17.00
Lauwarmer Spargelsalat mit Hobelkäse (nur Saison)15.00

Hauptspeisen

Glasierter Kalbsbraten, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin30.00
Kalbsschnitzel, Limettensauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin38.00
Rindssauerbraten, Rotkraut, Kartoffelstock28.50
Rindsentrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter, Marktgemüse, Pommes frites38.50
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Bernaise, Marktgemüse, Kartoffelgratin39.50
Schweinsteak an einer Rahmsauce, Marktgemüse,Nudeln26.50
Aargauer Schweinsbraten mit Backpflaumen, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin23.00
Schweins- und Kalbsbraten mit Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin28.50
Schweinsfilet, Morchelsauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin33.00
Lammrückenfilet mit einem Rosmarinjus, Marktgemüse, Bratkartoffeln34.00
Gebratene Pouletbrust an einer Morchelrahmsauce, Marktgemüse, Nudeln29.50
Rehschnitzel an einer Wildrahmsauce, mit Rotkraut, Rosenkohl und Spätzli (nur Saison bis mitte November)38.50
Fondue Moitiè-Moitiè serviert mit Brot24.50
Gemüseteller mit 6 verschiedenen Gemüsen und Kartoffelgratin oder Pommes frites20.50
Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung an einer Kräuterrahmsauce18.50
Tagliatelle mit frischen Eierschwämmli (Saison)17.50

Dessert’s

Bea’s Schoggikuchen8.50
Hausgemachtes Tobleronenparfait mit Schlagrahm11.50
Hausgemachtes Schoggimousse mit Schlagrahm8.50
Coupe Romanoff (nur Saison)9.50
Hausgemachtes Erdbeerparfait (nur Saison)8.50
Frischer Fruchtsalat mit Rahm garniert8.50
Hausgemachte gebrannte Creme8.00
Kleiner Coupe Danemark7.50

Kleines Dessertbuffet

Schoggimousse, frische Erdbeeren, Vanilleglace und Schlagrahm14.50
Gebrannte Creme, Fruchtsalat, Vanilleglace, Merängge und Schlagrahm14.50

24. bis 26. DezemberUnser Restaurant bleibt geschlossen
31. Dezember bis 2. JanuarUnser Restaurant bleibt geschlossen
Januar/FebruarTreberwurst aus Twann
3. bis 12. FebruarWährend der Sportwoche ist unser Restaurant geschlossen
6. bis 13. AprilBetriebsferien
guetesiegel-restaurant-diemerswil-2023-2024
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Die Geschichte

Früher war Diemerswil eine weitum bekannte und geschätzte Haltestelle auf der Hauptroute Bern – Biel.  Hier wurden die Kutschenpferde ausgewechselt und versorgt, und die Reisenden wurden kulinarisch köstlich gestärkt. Nach der Trockenlegung der Mooslandschaft wurde die Hauptstrasse über Münchenbuchsee verlegt. Damit verlor Diemerswil seine Haltestellefunktion, jedoch nicht seine Anziehung für Ausflügler.

Der Umweg lohnt sich! Die feine Verpflegung und eine unfassbare Aussicht auf die Alpen sind ein Genuss. Es wird gemunkelt, dass die berühmte Dreizack-Form der Toblerone von dieser Aussicht auf Eiger, Mönch und Jungfrau ihren Anfang machte. Denn zwischen 1918 und 1926 führte die Schokoladenfabrik Tobler (heute Toblerone) in Diemerswil drei Landschaftsbetriebe, die übrigens auch als Feriensiedlung für die Angestellten dienten.

Das Restaurant

Eine Gaststube und zwei Säli lassen insgesamt 65 Gäste im Restaurant Diemerswil verweilen. Die flexible Bauweise erlaubt, die drei Räumlichkeiten je nach Anlass individuell miteinander zu verbinden oder separiert zu verwenden.

Und die modernen Kutschen, genannt Autos, warten allesamt auf dem grossen Parkplatz hinter dem Haus.

Die Terrasse

Eine mit Blumen gesäumte Terrasse verwöhnt bei schönem Wetter weitere 60 Gäste mit herrlicher Aussicht auf die Berner Alpen bei erfrischenden Getränken und leichten Speisen.

Die Innenräume

Unsere renovierten Innenräume verschmelzen alt mit neu, so entsteht ein harmonisches Erlebnis bei einem Besuch.

Der Diemi Geist

Der Diemi Geist ist ein alter Reisender, der sich nach seinem Tod entschlossen hat, im Restaurant Diemerswil zu wohnen, um sich an das gute Essen und die schönen Aufenthalte zu erinnern. Die Aussicht und das Haus, die die Erlebnisse aus früheren Zeiten aufleben lassen, gefallen ihm sehr. Jedoch kommt es vor, dass bei Gästen und Angestellten Verwunderung und Verwirrung auslöst, indem er Dinge, die er grad benötigt, einfach mitlaufen lässt.

Achten Sie also auf Ihre Sachen…

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Öffnungszeiten

Dienstag: 9:00 – 23:00
Mittwoch: 11:00-23:00
Donnerstag: 11:00-23:00
Freitag: 9.00 – 23:00
Samstag: 11:30-23:00
Ruhetage: Sonntag + Montag

Standort

Restaurant Diemerswil
Beatrice und Michael Büttner
Dorfstrasse 1
3053 Diemerswil
Telefon 031 869 32 52
Sportfördernden Betrieb