Öffnungszeiten

Dienstag-Freitag: 10:00-23:30
Samstag: 11:30-23:30
Telefon 031 869 32 52
Ruhetage: Sonntag und Montag

Events

25. September Vollmondfondue mehr…
20. Oktober Wildbuffet mehr…
21. Oktober Wildbuffet mehr…

Menu

Dienstag, 18. SeptemberMittwoch, 19. September
Suppe
Salat
Aargauer Schweinsbraten
Biersauce
Bratkartoffeln
17.00
Suppe
Salat
Rindshacksteak
Rahmsauce
Nudeln
17.00
Donnerstag,20. SeptemberFreitag, 21. September
Suppe
Salat
Schweinssteak
Kräuterbutter
Pommes frites
17.00
Suppe
Salat
Schweizer Pouletbrust
Paprikasauce
Nudeln
17.00
Wochenhit
Suppe
Salat
Hausgemachter Hackfleischkuchen mit Salat oder Pommes frites
19.50
Saisonhit
Salat
Pilzragout im Blätterteigpastetli
21.50

Vorspeisen

Nüsslersalat mit Ei und gebratenen Specktranchen (französische oder italienische Salatsauce)10.5013.50
Knackiger Blattsalat (französische oder italienische Salatsauce)
mit gebratenen Specktranchen + 3.00
7.009.50
Gemischter Salat (französische oder italienische Salatsauce)
mit gebratenen
Specktranchen +3.00
8.0010.50

Hausgemachtes Knoblauchbrot8.50
Kürbissuppe mit Kürbiskernöl8.50

Für den Gluscht

Schnitzelplatte ab 2 Personen
Panierte Schnitzelstreifen mit Pommes frites und 3 verschiedenen Saucen
2 Personen38.00
3 Personen57.00
4 Personen76.00
5 Personen95.00
Pouletflügeli mit Pommes frites oder einem grossen Salat19.50
Die legendäre 1 Meter „ Diemi-Wurst“ (ca. 350 g)24.00
Handgedrehte Bauernbratwurst mit Zwiebelsauce
auch erhältlich als ½ Meter (ca. 180 g) Perfekt zum Teilen
mitten auf dem Tisch
20.00

Klassiker

kleinnormal
Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites
Wählen Sie, mild, medium oder scharf.

Auf Wunsch mit Cognac, Whiskey oder Calvados
21.5028.50


+ 2.00
Micha's Cordon-bleu gefüllt mit Hinterschinken und Greyerzer dazu Gemüse und Pommes frites31.50
In Butter gebratenes Kalbslebergeschnetzeltes mit frischen Kräutern an einer Rotweinsauce und Rösti.25.5029.50
Die legendäre 1 Meter "Diemi-Wurst" (ca. 350 g)
Handgedrehte Bauernbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti
30.00
auch erhältlich als ½ Meter (ca. 180 g)25.00
Bauernrösti mit Schinken, Käse und Spiegelei18.0022.00
Rösti mit Gemüse16.0020.00
Bierfuhrmannssalat (Cervelat, Käse, Zwiebeln und Cornichons) garniert mit Salaten18.00

Vom Grill

Schweinssteak180 g25.50
250 g33.50
Rindsentrecôte am Knochen gereift180 g36.50
250 g45.50
Pouletbrust150 g28.50
Hausgemachtes Gemüsesteak150 g23.50
Lachssteak150 g28.50
Das Fleisch wird mit 3 verschiedenen Saucen und marktfrischem Gemüse serviert. Wählen Sie Ihre Beilagen: Pommes frites, Rösti, Kartoffelkroketten, Nudeln oder einen grossen Marktsalat.

Burger’s

Swissness-Burger
mit Schweizer Rindshackfleisch, gebratenem Speck, Schinken, Tomaten, Zwiebeln und einem Spiegelei im hausgemachten Hamburgerbrötli serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat
22.50
+Käse
28.50
2.00
Gemüse-Burger
mit Gurke, Tomaten, Zwiebeln im hausgemachten Hamburgerbrötli serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat
18.50
+Käse
23.50
2.00
Diemi-Burger
mit Schweizer Pouletbrust, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Currymayonnaise im hausgemachten Hamburgerbrötli serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat
+Käse28.50
2.00
Diemi-Geistli-Burger für unsere Kleinen
Schweizer Rindshacktätschli mit Ketchup serviert im hausgemachten Hamburgerbrötli und Pommes frites
13.50

Saisonempfehlung

Pilzragout im Blätterteigpastetli21.50
Roastbeefteller
Tartarsauce
Pommes frites
kleiner gemischter Salat
29.50
Kalbsgeschnetzeltes
Morchelrahmsauce
Rösti
33.50

Pasta

Kürbisravioli an einer Kräuterrahmsauce20.50

Rund um den Herbst

KleinNormal
Coupe Nesselrode9.5013.50
Vermicelle mit Rahm7.509.50
Warmer Zwetschgenkuchen mit Rahm6.50
Marroniglace mit Baileys6.5012.50

Süsse Gaumfreuden

Normal
Hausgemachtes Tobleroneparfait garniert mit Rahm11.50
Bea`s Schoggikuchen garniert mit Rahm8.50
Warmer Apfelkuchen mit Rahm6.50

Klassiker

Normal
Cassata mit Maraschino und Rahm8.50
Coupe Danemark7.509.50
Coupe Caramelita (Caramel, Vanille) mit Caramelsauce und Rahm7.509.50
Coupe Haselnuss Baileys (Vanille, Mocca, Haselnussglace) mit Baileys und Rahm9.5011.50
Eiskaffee Maison (Mocca, Vanille mit Amaretto und Espresso Kaffee) und Rahm9.5011.50
Chocolino (Schokolade, Doppelrahmmerängge, Espressoglace) mit Schokoladensauce und Rahm7.509.50
Kemmeriboden Merängge mit Meränggeglace und Rahm9.0013.50
Striptease (Moccaglace im Schoggimantel flambiert)6.50
Zwetschgensorbet Vieille Prune6.5012.50
Sorbet Colonel6.5012.50

Verdauerli

1 Kugel Moccaglace mit Baileys6.50
1 Kugel Vanilleglace mit Eierlikör6.50
1 Kugel Schokoldenglace mit Grand Marnier6.50
1 Kugel Zwetschgenglace mit Vieille Prune6.50
1 Kugel Zitronensorbet mit Wodka6.50

Glacesorten

Vanille, Mocca, Schokolade, Haselnuss, Doppelrahmmerängge, Caramel, Marroni, Zwetschgesorbet und Zitronensorbet

Weisswein

Offenausschank1 dl5 dl
Neuenburger3.7018.00
Montreux4.5022.00
Yvorne4.5022.00
La Biche Assemblage du Valais4.5022.00
Flaschenwein50 cl75 cl
Dézaley
(Riem Daepp)
45.90
Petite Arvine
(Château Ravire, Sierre)
43.00
Pinot Gris
(Jürg Obrecht, Jenins)
44.80

Roséweine

Offenausschank1 dl5 dl
Oeil de Perdrix du Valais3.9019.00

Rotwein

Offenausschank1 dl5 dl
Vully3.8018.50
Montreux4.7023.00
Pinot noir du Valais4.1020.00
Merlot del Ticino4.7023.00
Primitivo di Puglia IGP "Selection"25.00
Flaschenweine im dlOffenausschank1 dlFlasche
Rapariga da Quinta Reserva
(Lius Duarte Vinhos, Portugal)
6.5044.50
Onyx noir
(Cave Emery, Ayent)
7.0047.50
Flaschenweine50 cl75 cl
Montreux Garanoir «Collection»
(La Cave Vevey-Montreux)
49.50
Yvorne Pinot Noir «Feu d'amour»
(Assoc. Viticole Yvorne)
44.00
Pinot Noir «Empyrée»
(Cave Emery, Ayent)
43.90
Syrah «Les larmes d'Héracles»
(Cave Emery, Ayent)
48.50
Humagne rouge
(Château Ravire, Sierre)
43.00
Maienfelder Pinot Noir
(Lipp-Weingut & Destillerie, Maienfeld)
45.50
Jeninser Pinot Noir Auslese
(Jürg Obrecht, Jenins)
29.50
Jeninser Pinot Noir Calander Barrique
(Jürg Obrecht, Jenins)
53.50
Barbera d'Asti Momparone
(Beppe Marino, Piemont)
49.80
Brunello di Montalcino DOCG
Az. Agr Uccelliera di Andrea Cortonesi, Castelnuovo dell'Abate)
73.00
Châteauneuf du Pape
(Jérome Quiot)
55.50
Vina Sastre Pago de Santa Cruz DO
(Bodegas HNOS Sastre)
78.00

Menuvorschläge ab 10 Personen

Suppen

Bouillon mit Gemüse6.00
Bouillon mit hausgemachten Flädli7.00
Tomatensuppe7.00
Kürbisrahmsuppe (nur Saison)7.50
Spargelrahmsuppe (nur Saison)8.50

Salate

Grüner Salat7.00
Gemischter Salat8.00
Tomatensalat mit frischen Zwiebeln (nur Saison)9.00
Nüsslersalat mit Ei, Speck und (nur Saison)10.50

Vorspeisen

Melone mit Rohschinken (nur Saison)14.50
Gemüseterrine mit Schnittlauchsauerrahm12.50
Krevettencocktail mit Toast14.50
Gebratene Eglifilet auf einem Salatbukett17.00
Lauwarmer Spargelsalat mit Hobelkäse (nur Saison)15.00

Hauptspeisen

Glasierter Kalbsbraten, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin30.00
Kalbsschnitzel, Limettensauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin38.00
Rindssauerbraten, Rotkraut, Kartoffelstock28.50
Rindsentrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter, Marktgemüse, Pommes frites38.50
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Bernaise, Marktgemüse, Kartoffelgratin40.00
Schweinsteak an einer Rahmsauce, Marktgemüse,Nudeln26.50
Aargauer Schweinsbraten mit Backpflaumen, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin23.00
Schweins- und Kalbsbraten mit Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin30.50
Schweinefilet, Morchelsauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin33.00
Lammrückenfilet mit einem Rosmarinjus, Marktgemüse, Bratkartoffeln34.00
Gebratene Pouletbrust an einer Morchelrahmsauce, Marktgemüse, Nudeln29.50
Rehschnitzel an einer Wildrahmsauce, mit Rotkraut, Rosenkohl und Spätzli , (nur Saison bis Mitte November)38.50
Damhirschschnitzel an einer Wildrahmsauce, Apfelrotkraut, Rosenkohl, Marroni und Spätzli (nur Saison ca. Mitte September bis ca. Mitte Oktober)38.50
Jegenstorfer Schlossfondue (nur Saison)24.50
Gemüseteller mit 6 verschiedenen Gemüsen und Kartoffelgratin oder Pommes frites20.50
Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllung an einer Kräuterrahmsauce18.50
Tagliatelle mit frischen Eierschwämmli (Saison)17.50

Dessert’s

Bea’s Schoggikuchen8.50
Hausgemachtes Tobleronenparfait mit Schlagrahm11.50
Hausgemachtes Schoggimousse mit Schlagrahm8.50
Coupe Romanoff (nur Saison)9.50
Hausgemachtes Erdbeerparfait (nur Saison)8.50
Frischer Fruchtsalat mit Rahm garniert8.50
Hausgemachte gebrannte Creme8.00
Kleiner Coupe Danemark7.50

Kleines Dessertbuffet

Schoggimousse, frische Erdbeeren, Vanilleglace und Schlagrahm14.50
Gebrannte Creme, Fruchtsalat, Vanilleglace, Merängge und Schlagrahm14.50

Die Geschichte

Früher war Diemerswil eine weitum bekannte und geschätzte Haltestelle auf der Hauptroute Bern – Biel.  Hier wurden die Kutschenpferde ausgewechselt und versorgt, und die Reisenden wurden kulinarisch köstlich gestärkt. Nach der Trockenlegung der Mooslandschaft wurde die Hauptstrasse über Münchenbuchsee verlegt. Damit verlor Diemerswil seine Haltestellefunktion nicht jedoch seine Anziehung für Ausflügler.

Der Umweg lohnt sich! Die feine Verpflegung und eine unfassbare Aussicht auf die Alpen sind ein Genuss. Es wird gemunkelt, dass die berühmte Dreizack-Form der Toblerone von dieser Aussicht auf Eiger, Mönch und Jungfrau ihren Anfang machte. Denn zwischen 1918 und 1926 führte die Schokoladenfabrik Tobler (heute Toblerone) in Diemerswil drei Landschaftsbetriebe, die übrigens auch als Feriensiedlung für die Angestellten dienten.

Das Restaurant

Eine Gaststube und zwei Säli lassen insgesamt 65 Gäste im Restaurant Diemerswil verweilen. Die flexible Bauweise erlaubt, die drei Räumlichkeiten je nach Anlass individuell miteinander zu verbinden oder separiert zu verwenden.

Und die modernen Kutschen, genannt Autos, warten allesamt auf dem grossen Parkplatz hinter dem Haus.

Die Terrasse

Eine mit Blumen gesäumte Terrasse verwöhnt bei schönem Wetter weitere 60 Gäste mit herrlicher Aussicht auf die Berner Alpen bei erfrischenden Getränken und leichten Speisen.

Der Diemi Geist

Der Diemi Geist ist ein alter Reisender, der sich nach seinem Tod entschlossen hat, im Restaurant Diemerswil zu wohnen, um sich an das gute Essen und die schönen Aufenthalte zu erinnern. Die Aussicht und das Haus, die die Erlebnisse aus früheren Zeiten aufleben lassen, gefallen ihm sehr. Jedoch kommt es vor, dass bei Gästen und Angestellten Verwunderung und Verwirrung auslöst, indem er Dinge, die er grad benötigt, einfach mitlaufen lässt.

Achten Sie also auf Ihre Sachen…

Reservieren

Sie erhalten via Mail eine Kopie Ihrer Reservation.

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Öffnungszeiten

Dienstag-Freitag: 10:00-23:30
Samstag: 11:30-23:30
Ruhetage: Sonntag + Montag,
für Anlässe haben wir auf Anfrage geöffnet.

Standort

Restaurant Diemerswil
Beatrice und Michael Büttner
Dorfstrasse 1
3053 Diemerswil
Telefon 031 869 32 52

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Nicht oft - nur zwischendurch ….