Öffnungszeiten

Dienstag-Donnerstag: 10:00-23:30
Freitag: 09:00-23:30
Samstag: 11:30-23:30
Telefon 031 869 32 52
Ruhetage: Sonntag und Montag

Menu/Event

Wir behalten unseren Take away Service aufrecht.
Aktuelle Öffnungszeiten findet Ihr auf der Startseite unserer Homepage oder folgt uns auf Instagram.

Bestellungen unter: 031 869 32 52 oder info@restaurant-diemerswil.ch (wird bestätigt)
Dienstag, 27. Februar

Menu

Suppe
Salat
Schweinssteak
Kräuterbutter
Pommes frites
19.00
Mittwoch, 28. Februar

Menu

Suppe
Salat
Schweinsbraten
Senfsauce
Nudeln
19.00
Donnerstag 29. Februar


Menu

Suppe
Salat
Rindsgeschnetzeltes
Pilzsauce
Risotto
19.00

Freitag, 1. März

Menu

Suppe
Salat
Pastetli gefüllt mit Fleisch und Pilzen
Pommes frites
19.00
Wochenhit

Suppe
Salat
Hamburger
Haussauce
Pommes frites
20.50


Salat
Treberwurst aus Twann
Kartoffelsalat
25.00
Kutschersteak(Pferd)
Kräuterbutter
Pommes frites
36.00
Salat
Schweinsfiletmedallions
Morchelrahmsauce
Rösti
36.00
Gebackene Pouletbruststreifen
Curry-Mayo
grosser gemischter Salat
oder Pommes frites
31.50
Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites
Wählen Sie mild, medium oder scharf
32.50
Salat
Mit Gemüse gefüllte Ravioli
Kräuterrahmsauce
25.00
Salat
Rösti
Käse überbacken
Spiegelei
22.50
Rindsfiletmedaillon vom Schweizer Weiderind
Kräuterbutter
Gemüse
Pommes frites
51.50
In Butter gebratenes Kalbslebergeschnetzeltes
frische Kräuter
Rotweinsauce
Rösti
33.50

Vorspeisen und mehr

Bärlauchsuppe8.5010.50
Frühlingssalat mit Bärlauch, Radisli und Kresse10.8015.20
Knackiger Blattsalat (französische oder italienische Salatsauce)
8.8012.20
Gemischter Salat (französische oder italienische Salatsauce)

10.8015.20
Tagliolini mit hausgemachtem Bärlauchpesto23.50
Schweinsfilet mit Bärlauchsauce, Gemüse und Rösti36.00
Kohlroulade mit Kartoffelstock23.50
Königsberger Klopse mit Kapernsauce und Kartoffelstock23.50
Rindssteak Strindberg mit Gemüse und Pommes frites37.00
Salatteller mit gebackenen Pouletstreifen
und Curry-Mayo
31.50
Salatteller mit gebratener Pouletbrust
und hausgemachter Kräuterbutter
31.50
Salatteller mit Schweinssteak
und hausgemachter Kräuterbutter
29.50
Gemüseravioli an einer Kräuterrahmsauce24.00

 

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Klassiker

KleinNormal
Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites23.5033.50
Wählen Sie, mild, medium oder scharf
Auf Wunsch mit Cognac, Whiskey oder Calvados
4.504.50
Micha's Cordon-bleu gefüllt mit Hinterschinken und Greyerzer dazu Gemüse und Pommes frites-33.50
In Butter gebratenes Kalbslebergeschnetzeltes mit frischen Kräutern an einer Rotweinsauce und Rösti.29.0033.50
Rindsfiletwürfel an einer Kräuterbuttersauce mit Gemüse und Nudeln43.00
Rindsfiletmedaillon mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Pommes frites 51.50
Kutschersteak (Pferd) mit hausgemacher Kräuterbutter und Pommes frites36.00
Gebratene Lachstranche an einer leichten Zitronensauce mit Gemüse und Reis36.00

Vom Grill

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Burger’s

Burger #About Mala
Kichererbsensteak
mit Gurke, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Hamburgersauce serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat
+Käse29.00
2.80
Swissness-Burger
mit Schweizer Bio Rindshackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Spiegelei und hausgemachter Hamburgersauce serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat
Käse31.50
+2.80
Diemi-Burger
mit Schweizer Pouletbrust, Tomaten, Gurken und Currymayo serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat
Käse33.50
+2.80
Diemi-Geistli-Burger für unsere Kleinen
Schweizer Bio Rindshacktätschli mit Ketchup serviert im Hamburgerbrötli und Pommes frites
14.00

Saisonempfehlung

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Pasta

Wildmenu

Kürbisuppe mit Rahmhaube und Kürbiskernöl
***
Nüsslersalat mit Rehterrine und Wildschwein-
trockenfleisch
***
Rehpfeffer und Rehschnitzel mit Eierschwämmlisauce
und Wildbeilagen
***
Vermicelle mit Glace
und Rahm


4-Gang Menu

3 Gang Menu


62.00

54.50
Wildschweinfilet
Morchelsauce
35.00
Rehschnitzel
Wildrahmpilzsauce
38.50
Rehrückenmedaillons
Wildrahmpilzsauce
46.50
Wildteller ohne Fleisch mit Wildrahmpilzsauce24.50
Zu den Wildgreichten servieren wir unsere hausgemachten Wildbeilagen:
Rotkraut, Marroni, Rosenkohl, Apfelringli mit Zwetschgenkompott und Spätzli
Unser Reh kommt aus dem Diemiwald, die Wildsau aus Europa

Rund um den Herbst

KleinNormal
Hausgemachte Rhumzwetschgen mit Vanilleglace10.5012.50
Bea's Schoggikuchen mit hausgemachten Rhumzwetschgen12.50
Rote Beerengrütze mit Vanillesauce und Schlagsahne9.0012.00
Schwedeneisbecher10.0013.00

Süsse Gaumfreuden

Normal
Hausgemachtes Tobleroneparfait garniert mit Rahm10.80
Bea`s Schoggikuchen garniert mit Rahm9.00
Warmer Apfelkuchen mit Rahm7.90

Klassiker

KleinNormal
Cassata mit Maraschino und Rahm9.30
Coupe Danemark8.5010.90
Coupe Caramelita (Caramel, Vanille) mit Caramelsauce und Rahm8.5010.90
Coupe Haselnuss Baileys (Vanille, Mocca, Haselnussglace) mit Baileys und Rahm10.5012.90
Eiskaffee Maison (Mocca, Vanille mit Amaretto und Espresso Kaffee) und Rahm10.5012.90
Chocolino (Schokolade, Doppelrahmmerängge, Espressoglace) mit Schokoladensauce und Rahm8.5010.90
Emmentaler Merängge mit Meränggeglace und Rahm10.0015.30
Striptease (Moccaglace im Schoggimantel flambiert)7.50
Zwetschgensorbet Vieille Prune7.5013.90
Passionsfruchtsorbet mit Prosecco7.5013.90

Verdauerli

1 Kugel Moccaglace mit Baileys7.50
1 Kugel Vanilleglace mit Eierlikör7.50
1 Kugel Schokoldenglace mit Grand Marnier7.50
1 Kugel Zwetschgenglace mit Vieille Prune7.50
1 Kugel Passionsfruchtsorbet mit Prosecco7.50

Glacesorten

Vanille, Mocca, Schokolade, Haselnuss, Doppelrahmmerängge, Caramel, Zwetschgensorbet und Passionsfruchtsorbet

Weisswein

Offenausschank1 dl5 dl
Vully3.9019.00
Chardonnay4.7023.00
Yvorne4.7023.00
La Biche Assemblage du Valais4.7023.00
Flaschenwein50 cl75 cl
Dézaley
(Riem Daepp)
52.70
Petite Arvine
(Château Ravire, Sierre)
49.90
Pinot Gris
(Jürg Obrecht, Jenins)
51.90
Chardonnay
(Weingut Adank, Fläsch)
71.50
Chasselas Bielersee
(Weingut Krebs & Steiner, Ligerz)
51.90
Skript Completer Malans
(Ruthishauser-Divino)
68.50
Chardonnay vom Kalkstein
(Weingut Bischel, Appenheim)
Magnum125.50
Souls Paradise Bio IGT
Virgine Saverys, Valiano di Montepulicano)
72.00

Roséweine

Offenausschank1dl 5 dl7.5 dl
Oeil de Perdrix du Valais4.1020.00
Oeil de Perdrix, Neuchâtel AOC
(Domaine Château de Vaumarcus, Neuchâtel)
7.2048.90

Rotwein

Offenausschank1 dl5 dl
Vully4.0019.50
Merlot del Ticino4.9024.00
Cornalin "Selction"30.50
Primitivo di Puglia IGP "Selection"26.00
Flaschenweine im dl Offenausschank1 dlFlasche
Rapariga da Quinta Reserva
(Lius Duarte Vinhos, Portugal)
7.1048.40
Onyx noir
(Cave Emery, Ayent)
7.6051.90
Flaschenweine50 cl75 cl
Pinot noir Bielersee
(Weingut Krebs & Steiner, Ligerz)
52.60
Yvorne Pinot Noir «Feu d'amour»
(Assoc. Viticole Yvorne)
48.90
Pinot Noir «Empyrée»
(Cave Emery, Ayent)
49.20
Syrah «Les larmes d'Héracles»
(Cave Emery, Ayent)
53.70
Humagne rouge
(Château Ravire, Sierre)
50.70
Le Titan Merlot AOC Valais
(Provins)
66.50
Maienfelder Pinot Noir Sélection
(Lipp-Weingut & Destillerie, Maienfeld)
58.40
Jeninser Pinot Noir Auslese
(Jürg Obrecht, Jenins)
30.90
Jeninser Pinot Noir Calander Barrique
(Jürg Obrecht, Jenins)
59.90
Magnus AOC Pinot noir
(Möhr-Niggeli, Maienfeld)
Magnum189.90
Merlot Vallombrosa
(Tamborini, Tessin)
52.50
Barbera d'Asti Momparone
(Beppe Marino, Piemont)
53.90
Brunello di Montalcino DOCG
(Siro Pacenti, Montalcino)
89.90
Brunello di Montalcino DOCG
(Azienda Terrsole, Mario Bollag, Montalcino)
Magnum172.00
Souls Paradise BIO IGT
(Virgine Saverys, Valiano die Montepulicanio)
72.00
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
(Rubinello Vajol, San Pietro, Veneto)
Magnum121.50
Châteauneuf du Pape
(Jérome Quiot)
63.50
St. August IGP
(Domaine de Triennes, Provence)
37.5 cl33.50
Vina Sastre Crianza DO
(Bodegas HNOS Sastre, Ribiera del Duero
Magnun124.50
Vina Sastre Pago de Santa Cruz DO
(Bodegas HNOS Sastre)
85.90

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Menuvorschläge ab 10 Personen

Suppen

Bouillon mit Gemüse7.00
Bouillon mit hausgemachten Flädli8.00
Tomatensuppe10.00
Kürbisrahmsuppe (nur Saison)10.00
Spargelrahmsuppe (nur Saison)10.00

Salate

Grüner Salat8.80
Gemischter Salat10.80
Tomatensalat mit frischen Zwiebeln (nur Saison)10.00
Nüsslersalat mit Ei und Speck (nur Saison)14.50

Vorspeisen

Melone mit Rohschinken (nur Saison)14.50
Gemüseterrine mit Schnittlauchsauerrahm12.50
Krevettencocktail mit Toast14.50
Gebratene Eglifilet auf einem Salatbukett17.00
Lauwarmer Spargelsalat mit Hobelkäse (nur Saison)17.50
Rauchlachs mit Meerrettichschaum und Toast15.50
Bündnerfleischtatar mit Gemüsewürfeli und Salatboukett15.50

Hauptspeisen

Glasierter Kalbsbraten, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin30.00
Kalbsschnitzel, Limettensauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin39.50
Rindssauerbraten, Rotkraut, Kartoffelstock30.50
Rindsentrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter, Marktgemüse, Pommes frites39.50
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Bernaise, Marktgemüse, Kartoffelgratin40.50
Schweinsteak an einer Rahmsauce, Marktgemüse,Nudeln29.50
Aargauer Schweinsbraten mit Backpflaumen, Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin25.50
Schweins- und Kalbsbraten mit Bratenjus, Marktgemüse, Kartoffelgratin29.50
Schweinsfilet, Morchelsauce, Marktgemüse, Kartoffelgratin36.00
Lammrückenfilet mit einem Rosmarinjus, Marktgemüse, Bratkartoffeln36.00
Gebratene Pouletbrust an einer Morchelrahmsauce, Marktgemüse, Nudeln31.50
Rehschnitzel an einer Wildrahmsauce, mit Rotkraut, Rosenkohl und Spätzli (nur Saison bis mitte November)38.50
Fondue Moitiè-Moitiè serviert mit Brot28.50
Gemüseteller mit 6 verschiedenen Gemüsen und Kartoffelgratin oder Pommes frites25.50
Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung an einer Kräuterrahmsauce25.00
Tagliatelle mit frischen Eierschwämmli (Saisaon)25.00

Dessert’s

Bea’s Schoggikuchen9.00
Hausgemachtes Tobleronenparfait mit Schlagrahm10.80
Hausgemachtes Schoggimousse mit Schlagrahm10.50
Coupe Romanoff (nur Saison)10.50
Hausgemachtes Erdbeerparfait (nur Saison)9.50
Frischer Fruchtsalat mit Rahm garniert9.50
Hausgemachte gebrannte Creme9.00
Kleiner Coupe Danemark8.50

Kleines Dessertbuffet

Schoggimousse, frische Erdbeeren, Vanilleglace und Schlagrahm16.50
Gebrannte Creme, Fruchtsalat, Vanilleglace, Merängge und Schlagrahm16.50

26. Januar
9.00 bis 10.00 Uhr
Spanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch
Januar/FebruarTreberwurst aus Twann
3. bis 12. FebruarWährend der Sportwoche ist unser Restaurant geschlossen
21. Februar
10.00 bis 11.00 Uhr
Spanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch
20. März
10.00 bis 11.00 Uhr
Spanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch
24. April
10.00 bis 11.00 Uhr
Spanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch
6. bis 13. AprilBetriebsferien
15. Mai
10.00 bis 11.00 Uhr
Spanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch
19. Juni
10.00 bis 11.00 Uhr
Spanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch

Die Geschichte

Früher war Diemerswil eine weitum bekannte und geschätzte Haltestelle auf der Hauptroute Bern – Biel.  Hier wurden die Kutschenpferde ausgewechselt und versorgt, und die Reisenden wurden kulinarisch köstlich gestärkt. Nach der Trockenlegung der Mooslandschaft wurde die Hauptstrasse über Münchenbuchsee verlegt. Damit verlor Diemerswil seine Haltestellefunktion nicht jedoch seine Anziehung für Ausflügler.

Der Umweg lohnt sich! Die feine Verpflegung und eine unfassbare Aussicht auf die Alpen sind ein Genuss. Es wird gemunkelt, dass die berühmte Dreizack-Form der Toblerone von dieser Aussicht auf Eiger, Mönch und Jungfrau ihren Anfang machte. Denn zwischen 1918 und 1926 führte die Schokoladenfabrik Tobler (heute Toblerone) in Diemerswil drei Landschaftsbetriebe, die übrigens auch als Feriensiedlung für die Angestellten dienten.

Das Restaurant

Eine Gaststube und zwei Säli lassen insgesamt 65 Gäste im Restaurant Diemerswil verweilen. Die flexible Bauweise erlaubt, die drei Räumlichkeiten je nach Anlass individuell miteinander zu verbinden oder separiert zu verwenden.

Und die modernen Kutschen, genannt Autos, warten allesamt auf dem grossen Parkplatz hinter dem Haus.

Die Terrasse

Eine mit Blumen gesäumte Terrasse verwöhnt bei schönem Wetter weitere 60 Gäste mit herrlicher Aussicht auf die Berner Alpen bei erfrischenden Getränken und leichten Speisen.

Der Diemi Geist

Der Diemi Geist ist ein alter Reisender, der sich nach seinem Tod entschlossen hat, im Restaurant Diemerswil zu wohnen, um sich an das gute Essen und die schönen Aufenthalte zu erinnern. Die Aussicht und das Haus, die die Erlebnisse aus früheren Zeiten aufleben lassen, gefallen ihm sehr. Jedoch kommt es vor, dass bei Gästen und Angestellten Verwunderung und Verwirrung auslöst, indem er Dinge, die er grad benötigt, einfach mitlaufen lässt.

Achten Sie also auf Ihre Sachen…

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Öffnungszeiten

Dienstag-Freitag: 10:00-23:30
Samstag: 11:30-23:30
Ruhetage: Sonntag + Montag,
für Anlässe haben wir auf Anfrage geöffnet.

Standort

Restaurant Diemerswil
Beatrice und Michael Büttner
Dorfstrasse 1
3053 Diemerswil
Telefon 031 869 32 52